標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。5 \& X+ I( i) Q1 k! g& S
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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# U1 B$ C: c0 D2 q8 O" F# I9 x5 m% atvb now,tvbnow,bttvb■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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4 n1 @& Y. o' ^8 w$ k包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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8 S) I- O. O4 p& t牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: U  m( B: @( o! t9 G' H6 j
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。& g$ H6 ^' H6 p& y+ {
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牛排骨
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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, M6 [4 `( x) d5 P- U4 ?  a海蝦
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) F! T6 Z! U3 C/ p  J+ L3 B用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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牛脷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 ^6 `. n1 @: X
       
* N# U$ A2 T0 n. Mtvb now,tvbnow,bttvb用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。tvboxnow.com3 R5 G) M/ l" D$ [6 @' m

0 a6 F+ q7 G  {) O" y8 X鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb- G: s9 q2 z# ^6 V5 N* E% b3 @% w
       
4 B0 [/ @6 j! S+ e$ Y最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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2 m% o. W$ w: {0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。, R$ {5 [5 e& ~' E, U( g

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2 Y: U7 v2 z4 o% _9 k* }! C' _% v7 T文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
( X9 k3 o/ d. R. ]0 Y+ S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* T, O9 N/ K$ B' D
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。! I# D8 H$ s7 g. U$ P( q

; I0 y. i2 P9 q晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人tvb now,tvbnow,bttvb  r6 e8 W" s: ?( m. K/ _6 I

4 v  e/ o8 y: n新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) ! p: z2 ^  P4 D& P0 s2 ~3 I
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夠 10人免收包房費  tvboxnow.com8 R$ n" q5 H# }+ e3 J. I4 t: k
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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: i5 g7 Y3 R( W6 p! t美國肥牛. m$ A1 x2 o$ b0 b4 Z1 H* i
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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( h* E) `1 N4 T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb三文魚刺身
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1 Q) f) a, U$ Q. N8 P3 |+ Z/ Wtvboxnow.com厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# u7 n+ y# a' G

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3 m7 J) p9 V+ c肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C# U( S6 S- i+ j% q. {3 j
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。tvb now,tvbnow,bttvb; O6 v5 I5 @9 `6 |& z! r

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  B5 s; G' E7 V2 w  P4 b晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
, O4 f  E/ I+ ~$ u2 f, D2 z" I漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 ~8 W6 {" k

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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

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作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左

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作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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