標題: [食肆地點] 除夕倒數超近距離睇煙花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-31 06:01 AM     標題: 除夕倒數超近距離睇煙花

是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- W. n$ @& B7 r
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鳥瞰國金煙花tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 w4 F9 O, C' R2 [+ J' c

$ o* x  Q, _! a; Q/ K* R7 c; B■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。4 n& t- G2 H+ k2 X& l, E: L3 V
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想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 tvboxnow.com8 f9 l! [6 h6 x! g5 U
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香煎北海道帶子
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6 y( S# N& @6 y! x. p3 {8 ^  Y1 n帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 _( Z5 a1 b9 x2 d

9 o7 S! C1 Z3 [+ m! R4 P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
. [# h# j: _& G2 ]/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n! I/ J$ Q/ i; @9 Q4 o  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. A% G# }2 n6 r, L- T; O6 o6 a公仔箱論壇以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。* |) S' d0 `( i9 L; `8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( `( m# [7 B
       
4 O6 I$ e$ `5 T/ F3 [- D2 Q# m! e2 xtvboxnow.com以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvboxnow.com1 H: F# M3 e+ n) B! w/ U8 L& p
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番茄他他芝士卷
3 N$ i% A6 r/ B. f: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 b6 X0 Y+ y  S/ h: `, ^* }
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。
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樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) tvboxnow.com1 C) Q& y: D* w4 s' [4 c

% _& L5 Y" X& P/ z, mtvb now,tvbnow,bttvb靚景扒房tvboxnow.com4 N7 Y/ l8 f3 o* I  j0 Y
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位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
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0 m3 n, r: o8 W6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb" p0 S2 k3 J6 r( a: w7 X' P

( L8 \( D9 T# _高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
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! ]: i/ Y# a& I7 b* \4 O: J/ X$ W+ c0 u+ f燒羊架
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( P; @0 [7 o+ X4 x8 r羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, b7 q0 L$ @4 r1 W" g" j; x

9 _/ V4 S4 ]$ w1 k烤阿拉斯加銀鱈魚( H* u+ i0 ]  y( M+ C9 A( M
       
+ p+ H$ R6 J0 U! N/ btvboxnow.com以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 公仔箱論壇& T: E- z8 Y* ?2 u+ @7 B9 E) y
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靚牛生蠔伴煙花
: t; g9 [' ^  V6 r$ A3 U5 t4 xtvb now,tvbnow,bttvb擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。公仔箱論壇# M1 w2 h, R9 M

* X4 a! X1 p* @3 I  I/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。New Year's Eve Menu每位$888; g9 O2 u/ f7 `

# ?% b5 c* d8 h) }, g0 N6 E公仔箱論壇半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
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( U6 ]1 Q; \, }3 k$ h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蠔
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& k& ~% i, C3 Z3 q( D蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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特級燒牛扒tvb now,tvbnow,bttvb5 k# a+ d3 U3 G- N3 P6 s$ I
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
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; f7 Z; b2 C! G9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批公仔箱論壇1 G) n9 d6 ~" C, e
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椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
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BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)tvboxnow.com( `; Q0 `9 F# f* S: _4 ~
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自助紅酒賞煙花
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( w  i: [+ G' x3 o; |% N, S/ h1 @tvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。tvboxnow.com4 b  m2 e4 T* `) M) v
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& \! J3 l& X3 {" i4 y0 }  E9 |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?9 @- P/ q6 E4 w* ktvboxnow.com片皮乳豬每 150克$118
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) c5 J* N3 P9 k1 Gtvboxnow.com阿拉斯加蟹腳每 100克$98
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) _4 Y& J! r8 ^/ a  F$ n) H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮法國生蠔每 2隻$108
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: q1 b; i, S$ C9 c& D8 N7 Y/ p視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
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作者: killkohz    時間: 2009-12-31 12:39 PM

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