今天讨论寿司饭!!步骤有5
, _) R. z. Q$ O1 @8 F" G$ |' Jtvboxnow.com
- ~# o1 J, b( \, [1.洗米,洗到干净直到米水透明
' A* V1 L5 h% ?4 stvboxnow.com2.正米,30分钟直到米粒便白
! D {6 s) y# C0 Y% b N8 L3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V$ v( N* T$ w3 ]! J
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
) y# A4 X+ v" V7 x3 k8 g7 D8 ^, Mjapanese vinegar 1 litter
( b" b% ?/ R7 S1 d% C% w: Z公仔箱論壇sugar 3.5 kg' x( T* C, M' R* w1 K- |( z9 p
salt 1.2kg9 w# V" R& l* y! i- U2 S
小火溶后....加入tvb now,tvbnow,bttvb& i6 ^7 o6 J, f* E# ]
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
?" C2 x7 F; Z: L+ A! G9 g4 V$ a n放入昆布一片放直最少一天就ok了!
. F& S% z# `/ \! l% i9 E公仔箱論壇5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇: y8 b4 g; Q- ^* c/ o; I9 x
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!/ k+ H$ W* e6 s
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