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戴勝益的幸福王品

戴勝益的幸福王品,靈感來自許文龍「釣到魚,要分享才會開心」8 v% k. ]/ V# F5 H- Q
戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」
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3 }$ I4 }; ^) @! Y4 M( _3 _tvboxnow.com一個老企業家講的兩個故事,帶出了兩個關鍵忠告,
/ p9 O+ T: w3 J! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把一位不斷創業的失敗者,變成了成功又柔軟的集團管理者。) Y. u$ \' c, }' q
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍,聽故事的,則是王品集團董事長戴勝益。
6 a* O5 u, }2 {% W; M$ C; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* w) p! J) a
十七年前,戴勝益離開家族企業,憑著好人緣借來的一億六千萬元,
% D% ^# g# \$ ~, v) ]他創立了自己的第一個事業「BB樂園」,他腦筋動得快,
$ P" Z: j# V/ E7 e" g1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打出騎鴕鳥做宣傳主軸,這個噱頭馬上吸引大批遊客,第一年就替戴勝益賺進一億元。
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" _1 g! Y! V1 @: [; [5 v! `公仔箱論壇「管」員工,慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb7 n: s+ ]) S! V0 x/ \; Z) ^* L
機會卻變成災難的開始,「那個時候,我以為員工就是要用管的,」戴勝益說,
% r6 [: B  J1 c2 S+ a. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了維持樂園的榮景,他眼睛一醒來就工作,看到什麼事情不對,馬上發脾氣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( ]% r$ F/ B  D% D# S
他每天制定越來越多的規則,希望用執行力維持樂園的榮景,結果卻變成他一個人和全公司對抗,
; e" @! a2 R$ _- }2 @9 O6 h* k& }" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「人事非常不順,」他回憶,由上而下的「管理」,讓員工只把上班當成賺錢的交易,  D* [  l# G) C$ v# a0 x
第二年,他想向外複製樂園的成功經驗,卻沒人告訴他,大眾的新鮮感早已消失,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' O: w6 f+ U0 c; M
第二年,他虧掉兩億元,從淨賺一億,變負債一億元。公仔箱論壇" c/ p3 W8 s" ]# }) F
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「有段時間,我覺得人生很沒有希望,」戴勝益說,他接著創業九次,卻無一成功,
0 i$ h2 t1 i) Y( Z5 j( y有段時間,戴勝益每天最快樂的時間,是下午三點三十一分,因為所有的票子都順利軋進去了,$ T" u) s. a! e4 P3 U& D+ f
但第二天,他又得發愁,今天該怎麼辦。一九九三年,第十一次創業,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 V( p4 F2 p: I3 \/ \
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」,他花了二百多萬,在台中開了第一家王品牛排館,
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他知道要做好牛排生意,就必須做好服務,他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理,公仔箱論壇! F3 V+ ^- A' s* e: v' a+ Z  W
來訓練王品的員工,只是,該給員工多大空間,他不知道範圍能放到多大。
5 H! P0 W# j  O- H9 u& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 [4 D6 f/ g2 N4 x+ X8 T6 E
懂分享工作目的是「幸福」,不是「累」tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ G+ `" ]8 M% A# |6 O, u
困惑中,戴勝益想起,他退伍的時候,最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是,
& [4 k/ A  P  X9 y# G' S; G他每星期只進公司兩個早上,不但事業成功、守法,而且贏得別人的尊敬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 g3 d/ m6 ?: u
「他跟他們公司的人說,你們工作的目的,不是要累得要死,是要在這裡得到幸福。」
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他想不透:怎麼樣才能成功,又幸福?tvb now,tvbnow,bttvb5 i! U- w. G; X9 L( Q( n# X$ V! [
一九九九年底,戴勝益包了遊覽車,帶王品的員工到奇美,親自跟許文龍請教成功的秘訣。tvboxnow.com3 y5 u& y# w  P2 B; Y$ K* g' J
許文龍問所有人,「出海釣魚,釣到幾條魚最快樂?」tvboxnow.com* B9 C  o: h; y$ w+ j6 q& r
大部分的人答,釣滿滿的一魚簍最快樂,有人說剛剛好最快樂,許文龍卻說,
) X7 I: _+ `2 l6 v8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大家都一樣多的時候最快樂」,因為如果你釣得滿滿一簍,其他朋友卻只有二、三尾,別人會快樂嗎?7 e6 ^+ L/ h# R1 y8 }" G+ J

4 x) N+ t" V1 C( f9 Q公仔箱論壇同行的朋友不開心,你快樂得起來嗎?
& i) O3 d# W% v/ z公仔箱論壇許文龍再問大家,「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎?」大家搖頭,許文龍解釋,
$ W+ T4 t+ A: I7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在獵人很聰明,會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生,罐口很小,抓住了花生,' j, L0 i, c" u
猴子的手抽不出來,不肯放掉手裡的花生,最後卻落入獵人的手中,變成最大輸家。) F* n/ r  Z. }0 o8 ~: k  o% Z

0 c" z( [* |) w6 ]/ R. n& Ctvboxnow.com第一個故事,讓戴勝益確定分享的重要,他想,如果一個公司的成就,
/ _. v' A# P* u% m9 H- I4 [tvb now,tvbnow,bttvb所有人努力的結果,最後都是被老闆拿走,不就像釣魚,卻只有自己滿載而歸一樣,
7 s& G3 s5 g2 T2 ?3 Ktvb now,tvbnow,bttvb其他人怎麼會甘心,又怎麼會認同這個公司?tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 _! f3 o4 Z" W- n0 g

, }& m3 w( g6 T* ]+ Q懂「捨得」分紅制度,鼓勵員工展店
) V0 I3 r9 |  x. `1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二個故事,戴勝益領悟到的是如果不能捨,最後可能會連最重要的根本,都一起失去。2 H1 ^6 ?1 Z9 B) d* E. J9 _
拜訪完,許文龍請他們去用餐、參觀美術館,戴勝益悄悄問其中一位執行長,
0 k  G; N6 I5 {- @4 t1 |tvb now,tvbnow,bttvb許文龍究竟是什麼樣的老闆,「他不會在背後給你暗算,如果有什麼事,tvb now,tvbnow,bttvb1 |" G3 @" I3 p. C( e9 V, @/ G; m
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後,戴勝益把更多分享的精神,落實在王品的制度裡。
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9 G" Q* J/ N/ B, g7 L/ z' a) A之前他只是打下加盟店的基礎,但拜訪許文龍之後,他開放讓員工分紅,
) c* G: [" u) }8 g& q% E8 r/ J5 I公仔箱論壇分享公司的利潤,一家店獲利只要超過一定水準,每個月結算獲利中的二三%會分配給該分店的員工。tvboxnow.com0 U9 j1 Y/ x9 F! W

' v8 U+ k+ `2 r0 P1 R2 \" t如果店長願意跳出舒適圈向外展店,不但能分到新店一一%的利潤,
9 x4 b/ r5 l# t% v5 w% Z還能保有原店五%的利潤,以前利潤一年分享一次,現在只要這個月分店賺錢,公仔箱論壇$ s5 i" i3 H: i' }
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡,員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvboxnow.com+ c2 k* Q9 ]0 h" a1 G. P3 g/ @

2 y9 l/ x- f" Z: `6 p公仔箱論壇用分享鼓勵員工向外拓展品牌,王品快速進入多品牌擴張期,
, v/ U/ L  k* j0 `# B* r# v從二○○一到二○○六年,王品新增了七個品牌,王品花五年時間,
' E  l& ^! r: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後,卻只再花了八年,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! o- H1 R* V0 _9 D/ j, r" A4 ?& {
業績就增加了三倍,突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福,他在公司內推動「三百計畫」,
& p, `; K: o- f) a# H/ H: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望員工一生中能遊百國,增加見識;嚐百店,增加自己在餐飲業的知識;
/ y8 m' ]! d% I" O+ Y% s# L登百岳,建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動,增進自己的健康。tvboxnow.com' F* {5 r0 \' @/ X

6 t2 F, c2 ]6 ^$ ~) @+ `公仔箱論壇再回過頭看第一次創業的經驗,他發現當時只知道由上而下的管理,卻不知道帶領員工的重要,
: V- X" t# V2 c% n: ~. Q+ n9 W8 Htvb now,tvbnow,bttvb他分析,那個時候什麼事都怕員工知道,不願意公開,也沒有分享制度,員工看不到前景,
# L- n" ~% `( a1 e4 Y7 X# C公仔箱論壇把上班當成一種交易,自然不會把公司當成安身立命的地方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 ~9 U; _' p' u7 i

6 G: [; A" s+ H" `「以前我只知道要治軍嚴謹,後來才知道,如果你不是有很強勢的資源,, U0 _9 I4 l: y( Q) |% r+ J4 c
你治軍嚴謹看看,你一強勢,聽到的聲音馬上少一半,另一半的話也是有目的。」
% S' ?9 u, O, e+ R7 ?2 c, btvboxnow.com戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」1 L/ y9 N1 b/ O8 o5 S2 z3 Y5 X
「現在,我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說,採訪前一週,
$ B& i# y# z) l! _8 T公仔箱論壇他才剛從北歐度假回來,他不再像過去忙得焦頭爛額,事業卻持續成長。
3 A4 ?( w4 @; I- Jtvboxnow.com許文龍的忠告,是幫助他學會分享,最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時,要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為,他們是在幫助你修行。
谢谢你,学习了很多
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