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材料
0 u8 c4 M/ D0 v7 I+ y, ]8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* X! ~& G8 @& {7 M6 v
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb. B+ Y" R+ |0 V3 `& @2 }$ i: i
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1 U0 Q4 ]) b8 d* M) X( ]- g6 v: M$ B公仔箱論壇' V7 T5 T7 R% n' l) A
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醃料
5 R' P; e5 b( n; \4 \. M1 n公仔箱論壇公仔箱論壇* F5 `1 q' o7 y3 R5 k: c) r2 J
舊庄特級蠔油 1 湯匙( r: U9 b+ R8 \$ S' E& w% d8 }
公仔箱論壇% y1 G) E) X$ I% M/ b
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H( Z* M, L9 y6 G1 t
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9 ^* y5 N, D$ \, P# ^  l- y+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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( \: G3 [4 Z5 J; A舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# ^. T5 D1 f8 V: D/ t
tvboxnow.com5 S% S8 G4 i: H3 B2 L/ O" n$ K
公仔箱論壇# |  ?; x0 f; Q" x
做法
0 y$ W  K) B. r( I' v1.  雞肉與醃料拌勻。
: I2 |) V3 z' htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,tvboxnow.com3 f3 p: j; i6 ^+ U+ d# z, M, H8 I
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 @6 k; H4 S; W
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% {2 L  B) s) W; H/ j  p
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
$ z' ]( f" z# L9 I; B' e' B( ]7 z公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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7 g) K5 R1 N" Q- M% o3 d& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ v: I5 t8 i, v- ^" z" [* i# K! U
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
. Z$ I1 o' m& t公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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5 @; o! [" U# U/ F' G1 m" itvb now,tvbnow,bttvb
: U' F2 j( O5 `4 @醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
7 f8 X; l' w2 q' C6 U6 Otvb now,tvbnow,bttvb
1 p9 ]) u* b- V! a公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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" E" q* F5 V# x( Y6 m芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; }. q* m: B2 g, h: Y
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙tvboxnow.com4 Y0 o: N2 l. \
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做法
$ c. n9 ~! ?4 T& W. K/ h) W公仔箱論壇
$ i, C$ }% T$ s) l1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
0 i/ S1 g8 N. ?8 W4 M! T: O2.  豬扒與醃料拌勻。tvboxnow.com2 c% t0 V( L& N. h; ^
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
% H5 w+ z) K! _4 U* s3 x4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱tvb now,tvbnow,bttvb6 f- M4 G; V7 P% a5 A* E7 s
    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 \8 b- ]* O/ [- c
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8 j, o5 A! U" z& {tvb now,tvbnow,bttvb註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
$ r5 F, s& ]. u0 T7 e$ L450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料公仔箱論壇% i3 J+ O- ]' e& L( B7 Y- w
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]  O" T* f; C' Z

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8 F! b+ |( Q& n/ z8 {% P調味料 # W/ ~7 B2 B8 K" F; Z& u
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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) Q! ?# S& C+ w. j$ q9 ~5 }( Itvb now,tvbnow,bttvb  `) M1 `( S' Z' f4 ?
做法$ w  o$ H  @6 p! k, u. o& U
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
. o% P  h+ R0 @# stvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ u# y! [8 t8 X2 U3 ~1 B
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
- I/ z  Q. o5 H3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
6 F. k2 b  m! s* U' v) l) |% u) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 O  K% P- `
    裝飾。
6 b& O* z2 a1 [: |$ f! R/ |tvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
3 b1 H1 O/ q7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( M: J% a' o% L1 ?) K5 c
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
: v0 t, U5 j" w9 o/ w6 v  O2 D公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
5 Y& m- D6 H; o1 q% `6 h6 m, H- d! c: t
( ~4 M- n: s2 f* K: f! p
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
0 L- M" x6 `3 g7 o, i# z. k4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ?# G! y" p; R& f0 q# o芡汁
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量% ]/ B- }# Z+ S5 t. \
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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做法2 r: f! `* d- \* r$ K; ^! S
1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvboxnow.com% {9 W7 f* H( {- V; {# C# Q, {
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
: r; R- f" z$ R' Btvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料/ Y5 p$ A1 n% g
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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6 R: Y/ m- A( _: V9 c公仔箱論壇
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; m' s0 M! T7 x! k4 O醃料 tvboxnow.com& V3 x/ A5 x3 v2 f

- m; z- F5 k' m辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙/ s! U  C+ {  _

; \- o" v9 u6 O* C. ?舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙8 M  t% f( k+ L. Q" q0 l1 D
% X' w6 E. `+ X4 U
芝麻油 (混合) 1 茶匙
' D6 X# C0 C& V' v  p7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 q7 A! Y% q& a
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9 z; K! E2 I5 R做法
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. l% Z2 ^( R* Q* A, r) Z& B  v1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。( o5 u8 |$ K; c- H. ~) `$ E2 X
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料# `7 U1 i. c  O3 L$ X" O
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvboxnow.com! Q& h3 {3 C- C8 F: X, u. C
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. @/ y8 y1 g# d! Q/ [! o5 ]' r6 S公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 * V2 E9 a1 ^. I& h# W0 R: F$ D: @  e

7 R; [" x0 L9 l' v  Y0 Y5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 P& r. ]- c0 Q' R3 O) U
調味料
# j: i* u9 n8 T5 ztvb now,tvbnow,bttvb) x& K' |& ?% G' [: }6 @
水 1/2 湯匙tvboxnow.com* U/ W8 i  l% d, ^
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 ], a% d) |( t

3 y- L* Z- {$ Y* cXO醬 2 湯匙
) l$ p+ O  j; K4 n; e; L1 O8 R4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& _0 t7 p( ^  i+ F+ s
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做法公仔箱論壇6 ?  l( y% x( K
1.  雞肉與醃料拌勻。( `  u) {" p0 M* R6 {
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇- O8 ^, ?2 q4 v+ i- n
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 Y- m; T, A5 l0 q1 E
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。9 R$ m7 n8 ^, M' L! ^
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料& G$ B" D/ I' V( g& N

0 S# E" ~0 Y3 m8 E* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
1 x+ h" J. ~& ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' I' g! ~' h, E6 T
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2 ]* y" k  x7 ]  t: stvboxnow.com醃料
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照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x6 V; t  i. K

/ i; C5 H+ d# g. z( {
9 P+ O0 V' E7 Q4 Q- R1 q0 ?# R+ ]芡汁
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照燒醃醬 1 湯匙
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1 z, s$ J% ]/ W1 {/ n4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 i* l! Q+ _; b6 H4 ?; V公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 t- I3 [1 k3 q
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,公仔箱論壇, K8 _+ ~8 S! t2 B
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: k; t2 m. }0 b7 T
3. 吃時伴以熱飯。4 L4 ~* G5 n  `0 L
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+ k, W& d0 B% u% n  a
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
: ^( D  E8 g; t. I' w+ O3 m公仔箱論壇tvboxnow.com) f& \, \6 m" f/ c2 ?0 G
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ j! s1 E8 n5 Z) S; ~

0 a6 `" K) \& T8 {  b& {2 H牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
2 O1 E3 @" g/ b: b5 J6 f
) j9 w3 k# x2 Ytvb now,tvbnow,bttvb* W5 H8 z, v2 f4 d

7 B- `. D4 ?+ b4 T( Ytvboxnow.com
( s9 N! o. }$ J( J2 x5 b! ?$ A! l9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, X" w% r8 @) x0 |: ]4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F3 W( w$ x- f. q, Q. w5 k特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙4 J# Y& F3 p5 X3 k$ v

9 f4 B' w8 P  s1 q4 h. `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
& `' Q. {( G# \* Ztvboxnow.com
9 L) v5 k5 c1 R5 E2 w- n( i芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
) P, ^# }3 I4 y: F( L
3 b* n7 j8 k0 b2 ]3 Y* m" m. g- b. @6 U' c% h, ?. U; d: }3 H
芡汁
- e' ^; L% a$ R公仔箱論壇4 S4 `8 s, c7 c& E2 m
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
5 o0 a4 B7 a- p  u1 Q1 itvb now,tvbnow,bttvb
. ]/ Z' P. w" `" ~; Ktvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _( O+ Z0 J* Z4 |) Q* K, S

* G- [, f7 Y* p' b& k2 \tvb now,tvbnow,bttvb
1 {, w1 K" p  h/ O" l* n4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ G% ~, u- i9 M# P+ n; E: Z1.  牛仔骨與醃料拌勻。
- A" j7 A$ s9 ^" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。7 ^$ \0 Z  I- X, ^9 h
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb, n. `+ S2 _8 j4 C& G/ t
    熱透。
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