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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x, m3 m* K. W4 ]: ?6 f- T
2.什錦冬粉鍋  , f% ?* ]5 V2 ]3 m
3.泡菜麵疙瘩  tvboxnow.com9 U/ W/ ]! j; Y# V' N" _# b# l
4.百菇什錦鍋  
& k6 ?$ E+ O* t- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb6 r- O" ?/ J: s; \& W
6.燒肉泡菜鍋  tvboxnow.com9 o" z9 K) k. P% @8 V$ N) N
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ m1 j4 K6 s4 c
8.泡菜鮮魚鍋
2 j4 o' m1 e0 x! B% M4 d公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋tvboxnow.com/ x: Y4 O- T  }* t! L' x+ O
10.韓式蔬菜豆腐鍋4 M7 a1 X6 p2 F; e4 e4 a/ y4 }$ U
11.泡菜年糕鍋4 ^6 z# ~' z' ]3 P6 r7 r+ {0 V/ n0 [
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 H2 u' O) X9 Q% U
13.韓式人蔘雞鍋
" K/ C2 t; t3 \  b) b14.韓式牛肉鍋
/ f$ a3 t1 J3 h3 h4 F15.韓式部隊鍋4 V1 l% y& M) `# I$ m  P2 o' u
16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇* A3 Z2 I; _  s8 x! O) b  W: {
17.韓式海鮮煎餅
' r# B& h* K* B+ I- ^$ Z% e# u! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
: X" n# V( C$ Y0 {( ntvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
0 P6 q8 y, L5 {0 v3 `$ C. ]20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb  Y" T4 i7 C8 c; C" g, U
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 K5 n# F% U
22.韓國魷魚羹
' a4 _9 D9 _0 h# M8 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( w/ r% U8 o, r' t$ L, A, l
tvb now,tvbnow,bttvb. ?" ~! }; b: l+ Z4 N5 ]
【材 料】
3 @/ ?* \8 n0 T. x. f, jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克 公仔箱論壇: n; g  [! S9 q3 `8 @& M; x
板豆腐  1塊 tvboxnow.com& M) Z& S! t' ]5 w) I
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. h; M, w/ _6 I5 k" V: J8 V
青蔥  1根 8 X0 I6 `0 |3 @& C+ L
蛤蜊  5個 1 D) u6 }+ F' ~7 k4 U" j
丁香魚高湯  2000㏄ ! F# o2 G1 T0 E( G( `
【調味料】
0 g/ C7 |+ s( H6 t' n9 a$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 公仔箱論壇0 o  t' b/ H6 x/ U5 g
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' S! X8 a; o* y9 v
【醃 料】
1 r$ U" V. j" ]* |% D& O+ N辣椒醬  1/2茶匙
' r: c% G) {5 c  E+ {( ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇; e- K5 ^" O% ]& Q$ |, a# |
米酒  1茶匙 tvboxnow.com2 W( E# [- F+ o! w
【做 法】
# `( u+ H! ]5 L! btvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
. X- q: w: B: j3 S9 D4 A5 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ c- m5 t7 Z9 y7 `  w! X( k$ D
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
- R# J6 K. P1 y8 Y- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e- O8 a+ Z0 o4 J; V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
2 [/ T7 F- I6 \ tvboxnow.com2 y6 `' n; r# d8 F1 [6 ~5 e% i
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
5 |2 f: g' K, R9 v' T: A2 m, i! u) H2 q" m
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
; M2 _  C( n2 O4 A- ^' W4 [2 ptvb now,tvbnow,bttvb# ^* q, L4 l+ j0 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
8 Y! n$ j0 e1 t. _tvboxnow.com豬肉片  30公克
% K( m" G9 ~+ Z' @" Z& C( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克 tvboxnow.com5 Z6 G* W+ V2 I/ f/ R! `
南瓜  少許 tvboxnow.com5 M/ y$ q( h* I( ]& h3 A& }0 j
玉米筍  2根 公仔箱論壇6 f  M/ \1 b6 U9 u8 b& H) y. V
韓國泡菜  30公克 tvboxnow.com, u2 k5 h+ h& G: Z# Q/ O6 L
麻油  少許 公仔箱論壇7 Y7 V  Y( W5 h1 Y3 i
洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' U! w+ ]; J: {4 O# T: U
牛骨高湯  400cc
7 a0 Q/ w6 v  ?蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 I. E  o$ z
【調味料】 ) g8 e* z6 ^: t( U' l
辣椒醬  1/2大匙 # w9 o- G% |, A9 Q. N
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) A6 ?6 a% i, s  d
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i9 [3 N9 Z3 J( k* A6 y! R! S
味醂  1大匙
0 [4 K- D' a, U+ [7 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
) Q+ g% N  e$ V8 g3 |6 k公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇6 }6 i* @& m  Y6 G" H' ^8 E
薑泥  1茶匙
* K  B1 G1 B" T公仔箱論壇米酒  1茶匙 tvboxnow.com3 `  w/ r$ K! ^- r2 e
韓國細辣椒粉  1茶匙 / e9 I! H7 V$ @
醬油  1/2茶匙
' [. I) G5 [( F( ~  F4 J# `細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! F) x9 d; f6 x) L9 `
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇, S* ?" x" u" Q( C
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 W3 J# M2 z: w
【做 法】 + R% R' U2 w' K: x* V
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
% c( C% J; r7 @+ D2 U" v2 j
0 p% }+ u& T. T) c0 e8 m1 R8 O2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。( ?( k' o! d% c$ F! p

" @8 k3 W6 M  ?+ n) L公仔箱論壇3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
  u2 d- Z( I& l/ J$ @% T/ k# y' ^tvb now,tvbnow,bttvb
  F- F" ]( k+ b/ T/ T6 mtvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 tvboxnow.com6 H" _. F3 R" B: Q& a
牛肉片  80公克
5 q4 i4 `' ]/ A2 j7 G金針菇  少許 公仔箱論壇+ g( j* ?% Z* Z8 v. U# r
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' t: U/ _# Z. |% U5 B2 D
牛骨高湯  1500㏄
3 j& C, E' x/ r& T' Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
3 K/ B9 t7 L  M6 h% k蝦  3隻
" q- k. R, U. {0 c8 S8 H0 @蛤蜊  3個
4 N+ M! j2 j4 b1 s( Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
2 A+ h7 j, l3 N% ]$ B; mtvb now,tvbnow,bttvb麵疙瘩  150公克
- d' F0 H) R, x. i) }, F" J8 z公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com: s8 h8 w- a8 C4 }1 E5 Q9 W
醬油  1茶匙
8 z7 E; @' o, D6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 tvboxnow.com9 j% M- Z4 M4 }6 R+ o) q; K0 {
鹽  1/2茶匙 ( Z1 X& Z1 F0 N4 G$ O1 [0 R" Q
【醃 料】
) J, e! h) t' k. C. ]) V公仔箱論壇薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  v& @9 ^# N: ]
米酒  1茶匙
3 f, R! G! j" z  N3 z9 S醬油  1大匙
+ S$ ?9 y  u8 w! k, d4 l( q0 T# u) Y味醂  1大匙 公仔箱論壇' Q! [' F/ A8 J3 J% `$ {% Z
太白粉  1大匙 - m8 w1 T/ R( u: U
全蛋  1/2顆
) M4 S9 Q6 s- n* Q, a) {5 F' ^3 X公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 n- d( l5 t- h2 n$ Y
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
; ?' m8 t* ]$ O" T5 W4 c5 p) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 S+ V; m" [" t8 G
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* X/ `$ }1 p3 P

6 c7 Y' `, s6 @; ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 公仔箱論壇7 t5 |8 e/ L  ~& L& D5 l: n8 p
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 u) ~) \& O4 Z& z
草菇  20公克 公仔箱論壇! g  C0 D  J2 H) ?
洋菇  20公克
0 k* w* @. Q. z; f公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 F, c4 M( e  w9 j
柳松菇  20公克 tvboxnow.com6 }. C; r' X3 R  m* ]
杏鮑菇  1個
3 }1 `) W2 D$ X2 o2 D8 Gtvboxnow.com鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; k2 r$ J1 M& f8 j" x6 f
丁香魚高湯  1000㏄
5 V) Q* R& p: j' \5 p3 {9 X: O【調味料】
1 I1 x. ^2 Q+ D2 }! Itvboxnow.com泡菜汁  2大匙 tvboxnow.com+ j& A3 T4 y: b
醬油  1大匙
/ l+ x  a! b- v. N& ]$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
5 t- I7 J6 j0 C- [" c8 Y$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
8 I0 L" n, G: j( r: f; m' Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! B9 O' B8 `- X: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇3 [2 m( J( G% Q: O- [# T3 T/ Z1 k9 |
; D+ ~' i  y9 t5 z- X( c
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
+ E8 y# ~6 B! ^7 J8 f0 b豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇( j& S5 d1 J( T' M5 m  J2 b8 ^# h
韓式泡菜  150公克
  K$ q' B. _6 r8 x0 {6 A- \/ V' Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊
: f* I) V' s9 D2 v, d" z/ J韭菜  2株
1 T+ C0 z& g  U- T( h# v/ Rtvboxnow.com香菇  2朵 tvboxnow.com- ^) @; [/ B; `9 E) |7 Y" z! I
蔥  2支
2 M+ s, ?: t: i/ Jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. }( J0 J9 O
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( G8 a4 Y. n" }4 Q
【調味料】
8 a3 j3 o& r8 jA.醬油  30㏄
9 Z! P* W) M9 H0 T* s 米酒  15㏄
! {& G6 B) A1 h( ?+ n. A- g公仔箱論壇 糖  6公克 公仔箱論壇& E" ]/ ]( g8 ]2 ?% [: b6 b
 韓式辣椒醬  15公克
8 `/ y& r# _; r- X& s" I; Vtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* ]( Y: u9 p1 ~9 X
 薑泥  1/2小匙 2 h" E7 ^2 t- f" |: @
 蔥花  適量
$ Z8 V( h& t  M& l; y& stvboxnow.comC.香油  1小匙
4 q! x! B: P" Y0 n* [! Stvb now,tvbnow,bttvb 白芝麻  1小匙
5 T) W' x/ O4 o9 r+ U: Mtvboxnow.com【做 法】 $ p; M+ h- T; d& s# q1 {
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
+ M, K# K* w+ w. o0 S 公仔箱論壇% g2 }0 f$ _- e) i# b( |
2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
: A- b' D, Y5 u  s" Z. r1 I. Z6 ytvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" A- U  j9 d' w; j, Y8 n, a5 v
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 J/ P. ^: |  u$ {! I- v

* Q: P1 k! q+ e1 i- i9 ztvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" \* h- x: O- I/ l/ k
五花肉  250公克
* ]9 O8 y9 a4 [8 z* \# Ktvboxnow.com洋蔥  1/2個 8 y, Q' b8 Z  G" w
韓國泡菜  100公克 tvboxnow.com2 w2 w- W3 \0 k; f5 g3 h+ p- h3 _
芹菜  2根 tvboxnow.com, Z1 [( ^' C* y- D  U2 K% U
麻油  2大匙
/ B* ?4 m$ ~$ N0 Q, k$ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ H( s6 d7 o" t! R' c( @
白芝麻  少許 $ q0 n! Z- I8 }6 i2 o4 h) U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* u1 Z. }; x& t- R2 @" @5 A* B
辣椒醬  1大匙
" U0 ]" r! K7 btvboxnow.com米酒  1大匙
  D/ D: q: v5 d2 g- N& B8 _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
& X/ J) ?) e; l8 p( R: E4 itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 . \" Q6 k! W$ y) F. {8 }/ @; @
薑泥  1茶匙
& W/ e3 K/ ~4 c/ |) A9 ttvboxnow.com蒜泥  1茶匙 tvboxnow.com+ V' X' K5 s! B) ?& \4 g! |
【做 法】
8 ?1 |) ~/ I9 W6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
' s( ~. N# ]7 J! btvboxnow.com / X! d. m9 m. v" g/ G4 W" h1 _* U
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  M$ \# a; f' O0 y( N% A" |: \
tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 b! x5 b2 c/ R- p0 L0 w
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
$ v# }) I8 @3 h* z7 k tvb now,tvbnow,bttvb9 L; ?5 Z+ D! j" d- p2 S4 i$ {7 A. p
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 S' o7 I# W. ~; {  ~2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: h& i( S' h1 N* z+ ftvboxnow.com5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 % X, q! J1 s  N0 ^) _- [6 ^4 H
豬肉片  50公克
, J) b. C- G4 w7 m. ?4 M  x. _公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 * i. c" v; C9 ?4 L1 d1 F4 \
蔥  1根 # Y4 B* F) T( P* p
黃豆芽  10公克 . ]- S6 @. H! j+ R; p2 w
蛤蜊  3個 公仔箱論壇# n/ T5 v4 @6 t+ x4 D3 |
烏龍麵  150公克
; o7 K5 B( T/ m  Ttvboxnow.com鮮香菇  1朵 ; J- R; h* q  e: p, Z7 M6 N" _7 o
魚板  3片
$ U' g6 B% a, A! j牛骨高湯  350㏄ . `9 R! v( r% A" _$ }( p9 E
蛋  1顆
. B% j) x1 u: b- N$ k7 F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) e$ ^" v: E! g
鹽  1/4茶匙
! l8 R- O0 {! {  a1 }* E; n醬油  1/2茶匙 tvboxnow.com6 J+ P% c# y3 G7 t; v; M6 r8 E
味醂  1茶匙
+ c. ~2 E. R2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 " u. J: P; \9 i3 I" D
【醃 料】
; a/ F' e/ q! h1 s薑泥  1茶匙 2 `& Y' B' l4 d2 |
米酒  1茶匙 tvboxnow.com: K6 \  R% q+ y) N/ {7 S& S
韓國細辣椒粉  1茶匙 ' X2 X. n" j' s% }
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) J) ?) a5 S! j: n& n% p
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' u# x% k& l/ k: s! y. w  G  P! @
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; i( C# u5 n
全蛋  1/2顆 2 B0 C0 r0 C# w8 e& ]
【做 法】
& o( \! q) ^) u5 O/ x* atvboxnow.com1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇- `/ c: W0 C+ ?0 d/ A4 O1 b

7 c) z, \8 M0 `* S( [- n& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
# Z: b) {$ ~1 i- B8 K/ O6 ^% w公仔箱論壇
& D+ l$ _$ c$ t; A# H% N3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
+ p) _$ h2 Q1 R7 N$ I9 `tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com% L4 G- M  K0 z5 y6 y' i6 O
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】
0 A7 u* f# V% A; A: n( ^+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% b+ I# f. o. t9 w* b0 K- _, `
白蘿蔔  50公克 ) [* E* L1 ]* s
芹菜  3根
4 n% M7 f( k4 ~# S6 J公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvboxnow.com( ?  u/ S/ P; j; I( C) n
韓國泡菜  100公克 5 j/ \% j1 c( ~. n2 m* j
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇( |% t+ N: h0 c0 S& e3 B
魚板  3片
/ \3 S" G' K$ y' U8 k0 ]; wtvboxnow.com丁香魚高湯  2000㏄
( D. K5 ~# ~1 ]6 ]$ r3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 h/ H  W; U, j2 R+ h. W9 t5 ]
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇: b* [& o; Q- @" U6 p
辣椒粉  1/4茶匙
$ N) V7 Z3 {0 D# L7 Z. b麻油  1茶匙 8 D) d3 D; T: }" Q/ U
醬油  1大匙
; C0 n. G: F$ M0 o公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇/ p' G3 Z( `" t5 v* I
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvboxnow.com1 h- ~" i0 ?4 [) p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ K; _+ t0 d
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb6 V: n/ e! t$ T

6 ^( E' j9 b6 H6 o, e% `( v7 I3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvboxnow.com4 L$ O6 E) {7 ^7 H  {4 _; _
腩排  300公克
2 I) e7 W  N' V  y) \- V馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 Q% }( B5 B) ~  X$ N
韓國泡菜  100公克
6 p& v7 C. x& L7 A" b& O" I& [公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
$ L, [+ l  F3 l+ u公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇4 r0 {: i# Q# k
辣椒醬  1大匙
: B( G2 D  ~+ Y9 \' t2 ]- rtvboxnow.com辣椒粉  1/2茶匙 . h( q6 k! g3 r6 k* B
薑泥  1大匙
3 i7 X1 M1 X0 _, ?' }* o* g" X鹽  1茶匙
3 ]8 J& e  {8 a$ l米酒  2大匙
+ h" i$ ?9 u* l洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 x+ Y, m( ?$ t% g- v
【做 法】
1 |% x9 _% h* M7 }+ Xtvboxnow.com1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。9 y9 {% o/ }% r4 X3 Z
公仔箱論壇& d! N+ [% I9 ?; Z# c4 Q0 W
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( L- C' s* n& L
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】 ) H, ~" T3 c8 J1 Q6 T: ^
茼蒿  50公克
+ ~6 m# a& |3 u! \! Btvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克
& F0 S/ a  W1 y, B# l公仔箱論壇南瓜  50公克 公仔箱論壇% R/ z4 N& }+ ~# j& p3 {
板豆腐  1塊
" M+ J5 y# w  Q- a0 Y, y3 |tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
5 \8 ]; P& K( l魚板  3片
# _, Q1 Q. X4 Y0 P- x$ x丁香魚高湯  1000㏄   D% N) H7 C0 P' `9 X, k( |6 ?
【調味料】 0 v+ H- F% Q- \& D1 x  o" E+ J
鹽  1/2茶匙
- }  c/ q2 I6 O) I" |# dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 公仔箱論壇) a' q  O% w5 u5 T0 Y) o
【做 法】 - w4 B; E9 U# j# I7 Y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 |5 x' |) E7 a8 z" _) ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, }' h2 @9 s7 ~- ^' @3 Q  {/ X
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B: `/ ~% E, p/ ?+ _" W4 v
公仔箱論壇8 |8 n+ c+ a+ ~: ?* e4 c% {
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 b0 n& f  k# L" D- ~7 i
豬肉片  50公克 . L# N3 e. `7 P  o4 d
洋蔥  1/4顆
6 O: Z2 F( F- J* q1 e公仔箱論壇韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% T2 b6 ]2 u! N0 W$ `  s
韓國泡菜  150公克 ) p9 j0 C) o8 o& Q3 m
韓式年糕  200公克 - J2 ^( ^% r+ k9 f) {$ n' ^1 x, `$ Z4 X: |
牛骨高湯  2000㏄ ' _0 b4 z% S; h7 p' I- t) d
沙拉油  1大匙
/ E% k- Z4 b% [: X【調味料】
6 p; s1 D# T  m2 B4 r" E1 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G8 w) \+ I5 l; l: a3 }( ~# x- v
醬油  1大匙
8 `2 P# |" g0 [! G& o公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
" H) S: o6 _) p! P薑泥  1茶匙 ( f4 o8 A, ]: p7 `: E( \
【做 法】 tvboxnow.com$ f4 ~" T2 P5 H# z9 P
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvboxnow.com: Y; k+ u) d2 D5 T
tvboxnow.com+ v- i5 j3 E7 j% b% f1 y! T, w& {; o
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k- q. V3 f/ o& S9 Z* P' l! K

6 W! ^+ C: W8 |9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
# Q- |$ q8 W) b. u5 D5 \/ \; ~2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A5 q8 X& y7 h# c4 s6 b; r4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇- v$ J' W3 j7 C1 a! U

0 M- x: z" O3 M* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 tvboxnow.com/ @6 y/ ]/ c& ]* ]( S4 t
去骨雞腿肉  2隻 tvboxnow.com; Y$ c# O, r1 o8 b
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% s' H" r2 H
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 {! F( B, j! x% z+ t) r8 c
黃豆芽  20公克
( R/ u, e5 v- _8 z  V- Gtvboxnow.com南瓜  30公克 2 D. H  y$ V3 m% p
青蔥  1根 % q1 L. o' u/ ~: z, u
麻油  1大匙
$ {) [) P2 h. C/ M牛骨高湯  2000㏄
6 S8 l$ ?" M6 `8 t8 j【調味料】
' [  g' u& a; O9 Z$ E) q  t; ~tvboxnow.com薑泥  1茶匙 6 q8 f( Q7 @' v  ]! {+ U' [3 Z$ b
蒜泥  1茶匙
0 l5 D4 e: k2 |2 ]2 C辣椒粉  1茶匙 + r2 w+ L% M7 }" a$ Q5 X
米酒  1大匙
4 z1 a  O) s$ ]9 W醬油  1大匙
  f* l. e% u2 e$ h味醂  2大匙   K; g0 \7 U! R! H7 |: Q, h
辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com/ O1 D: c* Z8 {+ }0 H7 X/ ~$ ^
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C# n/ t8 v' }6 Q- m- p! B* K, w+ r
【做 法】 公仔箱論壇8 I. B: @4 Q) x& r  n9 \+ b
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvboxnow.com# G7 D% h  ~/ a- {; M; ^) I7 e9 |$ N
公仔箱論壇2 m9 d: v5 M: ~8 Y5 G+ e
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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7 }% u8 y) R  l( E3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。! s) Z0 c6 K. }! |

1 k4 D! k$ U+ a( q7 U4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 r# I( T/ w, P7 _6 s$ m2 i

$ s0 M' I3 `4 o+ I3 f0 I: D, @tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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