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卡滋雞腿堡- z5 G$ [! f/ {! _# B$ h; W
【材 料】公仔箱論壇. i `1 L+ V' p' n
A.清腿肉 1隻
) @4 d$ J: T% Q. {6 @& O: Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量7 |* X( u, N5 |( Q) z/ [1 S# }4 i; m
炸油 適量tvboxnow.com+ @# F N) Q' c- b
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; q% A8 l0 M" M; j, [
生菜絲 100g
5 q0 ` C. h2 t3 y6 u( ?洋蔥切圈 3片: X! O3 c8 K2 |) ^, `
美乃滋 適量
8 |: W8 O0 V+ @9 A8 X" ~# p7 }tvboxnow.comB.鹽 適量tvboxnow.com7 L6 s7 ^* Y; j: o" e
玉米粉 2大匙
8 v) _! {) u& ]7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1茶匙% p# O7 k) P) ^/ H" ^
糖 適量
) p* p( c2 [0 `6 ]) u6 A; c7 j公仔箱論壇水 適量公仔箱論壇" g+ u& [0 _; k, Q: N$ m9 C1 U0 z
蛋 2顆
: n6 A, j* J: K1 o7 ?7 t6 s# Q3 J公仔箱論壇沙拉油 1大匙
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4 P: Y: F0 P2 N& }【調 味 料】, |. e, E: ~/ |+ n
粗黑胡椒粉 適量
/ t( `5 ]! R7 b/ S9 R鹽 適量* ]; U: g- N; a: T* m# Z
: D( Y' }! X6 g8 D3 n2 \% w$ n【做 法】
4 d- N6 M' @+ {3 M' H0 A( Q1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& s- E5 v, k6 P
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
. Y# Y6 O' U) |, U( S4 m t+ S3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ I+ M0 G6 S8 u
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |