BeiDouChef

, I& l, J+ N2 q焗烤紅醬蛋包飯
) d+ h% e9 F* N7 A. }: l( B  B6 ~& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 N* H9 }" r6 U$ M8 G- Q' p' P
橄欖油         2大匙
! v( d9 T( w$ u+ c1 @洋蔥丁         30公克
$ z" O7 n& E- R2 X雞肉丁         50公克
) W0 B* e0 e9 g5 C" rtvboxnow.com白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. s9 |& @8 @" w& y/ t' Y
蕃茄紅醬         2大匙3 [$ Q1 @" x# C3 o
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 i$ R! z4 A! {+ [
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, J9 w" n% }: N
公仔箱論壇5 I) ]6 k$ N! r% J
【做　 法】
8 k% a! r" s' U! G" K' _tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 W' @& [7 k: u! H' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvboxnow.com6 @% l; \9 I6 U0 o' w" E
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5 ~  q% ^7 B9 T  k+ p
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。! F- w+ S, s! a: ^: @; e5 I4 k. l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇' ^4 W) p3 r" t8 R/ O. a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' ~3 e* M) l( s; h
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, t$ g1 r* q+ \  ]' a! y  w# O
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]  B. l: Y; |8 ^
蘆筍丁         50公克9 Y: f8 A) o9 r- h& k
紅椒丁         30公克
9 s& u; k  K" B! p黃椒丁         30公克
" x  L" K! L) h6 {/ Utvboxnow.com洋蔥丁         30公克
/ ~5 _. c$ [3 i: f: E" d* M南瓜丁         50公克
; K9 r" \0 o1 p7 o- Y# W; K/ T高湯         500cc
; D  B1 T; d- b. l1 v! U6 e公仔箱論壇起司絲         100公克6 B9 c- Q" {9 L7 d6 i
2 e6 a4 B- b0 h* ]
【做　 法】
1 u2 i6 w9 A( T; p公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。2 U6 q7 j/ f6 T1 q+ A: K/ E0 u) B# x
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
6 ?8 N1 o5 a! X5 b7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
" r' Q8 i- c: s+ n/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 S& [- Q4 T% {0 \tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包
5 d" }: K! a8 c% a; Ftvboxnow.com【材　 料】* E2 D) t, J( U, g
綠花椰菜         50公克
7 e4 P' ]) S- T: \3 G' E  |& ltvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
3 v8 ~* b8 L! Z& U6 ?蘑菇         25公克
, ~! Q: D- k0 ]5 f: S' o( `杏鮑菇         25公克tvboxnow.com# A2 q, M  O% ]# L$ u- b
莠珍菇         25公克
+ G2 A6 D& r* y1 j' ]: M6 Ptvboxnow.com米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 _, C9 V5 l+ Y1 ^) a! k; N) k/ l
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: ^  z, Q9 Y7 w: c$ F
培根         20公克
7 Y. c# e& i8 V1 J7 w9 G3 s0 @  U. Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 A  D/ t' S5 q" y( N5 ~) d
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" H- z; x9 _9 T2 `
白酒         15㏄公仔箱論壇3 ^/ v, t+ R7 X
原味雞高湯         100㏄
/ C( U" N  Z( J) Ctvboxnow.com鮮奶油         50公克
2 v0 B6 t  J  p. ?3 |' f2 n( @tvboxnow.com鹽         少許tvboxnow.com; T8 g3 N" {; I. A9 y
胡椒粉         少許3 B! E2 O. B% M6 B$ {+ s) b2 S
蛋         3顆
+ f& E( M3 V6 [  X0 E( g6 J. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
+ s: N. v0 J: s' ~9 L% H乳酪粉         3公克
/ Q8 |1 r4 t0 ]) a3 gtvboxnow.com原味起司片         2片
1 [$ ]. n0 o5 Q% N' F8 K8 ~tvb now,tvbnow,bttvb/ V& Y, `4 _2 c6 B* ^6 F7 ?
【做　 法】: m7 F. S# G+ Z* q- c, r3 P. i$ u
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。$ W" }/ d4 g5 f! v: l7 c7 t
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvboxnow.com$ f1 C6 M3 F5 J
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
, B, @# `6 M5 l9 t0 }公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。+ R1 q2 x' t3 Y* U' f& W
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 K& C1 Q% {8 F6 r
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7 C; q# A% I( y& S3 y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇& b: `$ A# f; \- \9 u/ l$ [
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇1 m$ Q1 H9 |7 R, O3 e: n
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

0 G+ L& K+ `7 }( ^* K公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯) g  J; K8 S* I& E$ D) g
【材　 料】tvboxnow.com  o2 H) q3 \  o+ T0 h# C, R
里肌肉片         50g公仔箱論壇' O0 N9 `6 j. i% n7 [
蕃茄         100g
$ P6 D4 @/ U! n9 h公仔箱論壇雞蛋         1個, I6 M$ M: ~& E3 C4 b
蛋豆腐         150g
6 R* {4 I5 \: ~% C公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 `; j* l! F$ {
起司絲         40g
  ^$ X: E% `# N: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150gtvboxnow.com7 Y) z3 a9 Q! Y5 F
3 G- q, Q) j8 h0 }: @0 W1 C; e, u
【調 味 料】
0 K8 L7 Z4 K# D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄/ O) N# `5 W! I, Z- V& g: l" [+ J
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb. }6 |  V- D/ R  M8 b1 `
蕃茄醬         15g
. ~- m4 q: h4 j5 v' M+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄) [: H/ ]4 T/ u! [2 `; }0 A
太白粉水         15㏄公仔箱論壇9 c5 R; t; p2 o7 ^# y$ d6 j
tvboxnow.com/ ?+ U" z# c# r4 j
【做　 法】
7 P$ O7 o  T% q公仔箱論壇微波爐作法：% z* L: A. d. M( E5 a+ @
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvboxnow.com- c+ `  q$ \, u$ ?8 A
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) [: q0 \7 W% h5 r8 h( ^tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: A/ j' e% f: F
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 H6 ~. }$ I2 r5 R2 N% z電磁爐作法：5 N2 Z! ^+ b( I* [  c0 B3 u* B
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& y# g7 B* t; F! C6 o2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ [. h  T2 @9 }8 W0 M1 t3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇! v7 a5 t- ?; v
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

" N9 F# Z8 h$ w' i: V公仔箱論壇焗烤南瓜飯  P# Q4 k( m4 p
【材　 料】& `0 o" O2 u" q! s$ z/ u
南瓜         1個
; b0 M  P7 R1 Z" u2 O蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* j4 m$ T) _9 L0 A4 _
培根         2片
1 x1 }' y; F9 K% U' c* J1 Z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' x0 v( P" z7 K
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb* Q, z! e4 R' q! [) n8 n& q
白飯         適量
' q. l" U) @' ]! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許公仔箱論壇, Q. z9 `8 t* p( G$ r5 I; }
【調 味 料】
% b9 }- U% e. J' c  k鹽         少許3 a9 Z" G  h$ s! C
胡椒粉         少許8 h& f  @9 A0 e. F; A* G$ J
       
$ F2 M, j6 y9 ~" `. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 @6 I& P* V. Q
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。$ l# X4 }+ ]/ f$ \$ C/ w* k
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3 I0 G' U  }! Z5 j( M/ L9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
' B/ t2 z) s  V) T! u4 e1 U; Htvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! x9 U( [2 h; d4 N. @( I
咖哩雞肉燉飯
0 M" S% t; V3 G$ M8 w8 l【材　 料】公仔箱論壇  `7 c" u: |' M. P
雞腿肉塊         300公克
8 z) D* j& q6 ~1 ]: P  O) Gtvboxnow.com西芹塊         20公克公仔箱論壇, D4 X1 A# V; ~0 i
洋蔥塊         20公克tvboxnow.com1 [2 u% e/ Y5 e: Q3 {9 v
月桂葉         2片
7 k+ e  h, R" vtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
* X2 o. w$ Y5 D, Z1 W【調 味 料】
; ~2 C6 y- y5 w* G! H# E' y雞肉高湯         600㏄
* Q3 X9 t6 s1 b% [6 _巴西里末         1/4茶匙
/ z% C6 `( y' I6 R: H1 ^( v咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ t+ b$ p9 E3 s
雞粉         1/4茶匙
, x# t- Q: R6 T/ J4 T( N5 h. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" t$ _0 O# n6 |" h公仔箱論壇【醃　 料】tvboxnow.com' N8 j1 L/ x1 h
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 o9 l. L) b% T2 n
白酒         50㏄
" {% B" ], Z8 q3 V8 Wtvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvboxnow.com! ]3 E" i% Z0 O$ K# V
        　
" V; K. O( c1 }; S+ i  J% j* n( s【做　 法】
3 Q0 P# {' X6 F9 h1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvboxnow.com* t5 B' G* e9 H* L3 C; x
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvboxnow.com% w( O0 k2 z7 T( h% U. {
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& |$ P+ T. f/ {) f. G/ `4 d
西班牙海鮮燉飯tvboxnow.com7 N1 K# R) }* U, S. X  k) [
【材　 料】
$ N# \0 O! x6 ~% a蒜末         3公克tvboxnow.com  T$ e+ v! N0 e  I  m# S9 L  b0 n1 `9 [
洋蔥丁         20公克9 l& ?( o6 g& x7 ~
西芹丁         10公克
0 c9 q  I7 ~6 `. m0 K魚片         100公克公仔箱論壇" L: I. Z- d3 l9 {  o! \
鮮蝦         4隻
' D) \! Z' R( K1 v: r. k公仔箱論壇蛤蜊         6個% ?! l; u8 n' i
花枝         40公克
, e; M" S, ~2 T! M8 j# m7 E公仔箱論壇義大利米         100公克
4 i' _( R% A, U+ `& g. ytvboxnow.com鬱金香粉         2公克: q# r0 v- Q! w; S& P. W: }' ~1 j
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇* c+ F0 l. F- F* L: e
【調 味 料】, O- w* c2 `& d' Y7 N0 o2 e
魚高湯         500㏄
6 M: i+ E3 }+ Q" z+ j橄欖油         20㏄
/ P6 D/ i3 m9 Htvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 k$ n% v' f* F. [% i+ ?
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 m* x# H, U5 t
  b# B% D, X2 Y# a3 U- s4 e
【做　 法】
) O6 q0 h6 M" ^# L: I& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇4 f5 D5 t2 P: P4 h" q( x9 ?
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ A# U6 s% ~% S% B( G3 ^$ {" e3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& ?0 l# e* |5 C- e4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 V; R4 |5 Y/ P6 W4 w6 _
墨西哥雞肉炒飯% O! X& b# s. P  \% q  R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 i" F% e3 D
去骨雞腿肉         80公克tvboxnow.com( V" |0 Y* y+ J( Y
洋蔥         20公克
3 D  X$ k8 r- x% f3 m蒜碎         10公克
, l' R$ l( X4 Stvboxnow.com蕃茄         50公克
7 a/ {$ Q/ N# D0 Ftvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克# L# V: {0 }* _# |
長米         200公克tvboxnow.com2 B4 ^' ]9 S2 ~  u% K) I: j
雞高湯         400㏄) O" w; k7 E& R9 R8 I. \
沙拉油         20㏄tvboxnow.com" a; ~/ B3 t% m0 D: D6 s8 @/ S
【調 味 料】/ n8 n- f# Y& O9 D5 n" b
辣椒粉         5公克# c% _+ _7 Y# \, S9 e. p7 D
鹽         適量
1 W, |; \! B' r$ I* X& jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
3 k; X! w( J! w6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \, |. P. F+ b, t7 a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" x1 i( e) V+ k/ a1 C4 k0 m0 Y, C3 n
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。  Z0 v! w3 o% n) R4 w; y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。; v% c& I8 f$ H
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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' j$ y2 A9 R4 ~" S: z公仔箱論壇美式海鮮炒飯
7 Q! K4 H1 i9 K. }  K* Q【材　 料】0 ~+ a5 u$ T  i  P
豬肉         20公克
- \1 _" z8 t2 F* v* ?tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
3 D4 S$ y4 D9 v- k. Q: T蛤蠣         2粒
+ Y+ o/ O$ h5 W2 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
- L4 G  m1 c+ X9 N/ X1 T- k0 i1 h# Wtvboxnow.com蕃茄         10公克
) X7 b. n# ]/ E6 z# X, h青椒         10公克
% `, o1 |9 {% M$ @tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
. p" {- t/ E' J/ X% f* q洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: G# k& h- H$ ~) Q
蒜末         5公克
% ?; K8 L! J+ P8 W6 Y( f' q) U5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克; {, u  h% O. O1 l8 e, j% J+ d
雞高湯         400㏄
& S8 I' [3 E; G7 X1 X: k$ B' ktvboxnow.com橄欖油         20㏄tvboxnow.com0 d9 B* U( S% u- R# g2 Y
鹽         適量
2 f2 L8 e9 V+ }; S) U: z5 F9 V- {! e- d5 N0 k( b0 U2 j0 b% I
【做　 法】
/ y! e/ \$ C1 dtvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 N) N/ ?9 A3 O, Stvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 a: v: I& H9 _# b, O* D/ Q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' |6 t* A5 M; B公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& w: A; z/ X5 Z7 s
海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb& }/ k; E0 G0 r" m3 v6 F
【材　 料】
3 ?- H% e  W# ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量9 s* s0 `5 h( f: C( h
蛤蠣         適量
1 h# \9 \& N+ h5 H2 Y' \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量1 m9 x  @$ ?) y2 |# Q
奶油         40g
$ R3 @; U4 V8 T& {洋蔥碎         40g
7 ?: e) q) o+ m" P& r. }5 p公仔箱論壇蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  L# I/ j$ o8 o3 T* H
煮熟義大利米粒麵         180g
) N5 f& b9 Y) ^( x; n+ p) F. d" L( E米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @# |, O8 [  _3 c
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ j; ?  H( E1 x; |. R1 N

7 ^+ e* M1 r2 G# ~$ @+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 Q1 C% e0 G5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。7 M0 P; C" i) F6 z# l
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 U$ ^! W8 Z* p; r. j& l7 v公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
3 d' }' u% ?% |* O! J2 _4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

1 q$ K$ P1 i( }1 w3 t' \4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
' M7 n0 l1 E4 t- F9 t【材　 料】
7 p. j; k  Z0 Q$ ?7 l$ r公仔箱論壇奶油         40g
7 e7 A8 y" c0 G" a  [. [tvboxnow.com洋蔥絲         40g
' O, l+ k& B& l' _/ |. }/ b雞肉丁         50g+ y' x- Y1 |  ]- Q( x3 b
煮熟白飯         180g
5 D) L0 l3 [! u. ], w8 v公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ t& H; p" g$ i% G
咖哩醬         6大匙
( [2 D1 ?1 q( Gtvboxnow.com起司粉         適量
1 |/ m4 A8 S6 _' L4 G, K( [公仔箱論壇
$ i" Z- T* L/ U. W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com5 m$ o/ f: w6 a& p' w* f- ^8 U
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
# q4 g, x' B% v2.加入雞肉丁煎約3分鐘
7 v, U! Y. @7 I  m, g1 b# v  y3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; l) U! a- A; Q$ T- X7 M" ^
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
* D+ x* @) I% f5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯
6 d8 I! T' c  E1 w* ~tvboxnow.com【材　 料】
  q3 |, `8 |2 _' h: L長米         150公克
1 ]/ ?+ A- y1 I" w; C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 X1 q3 v8 D2 u+ y& G4 Q
花枝         1隻
% N! {- m: m: C3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克' q/ g# j/ E$ p6 H6 D$ @+ [, N
雞肉         50公克1 }+ N- {9 ~( |) ^& _4 a6 y
淡菜         4個
8 }( J0 V1 x6 F7 D洋蔥         50公克
, _/ e3 X2 V4 p& \1 U公仔箱論壇蒜頭         15公克
# Y0 u  B) i) X8 S% H, _蘑菇         20公克
" P4 k' P2 m' g. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
( I; D# _; [6 Y; k2 e' k6 o( Btvboxnow.com青豆仁         15公克
' L2 t9 h) |$ N0 Z; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄tvboxnow.com/ ^" B7 h( a2 o2 s) h* g
番紅花         2公克公仔箱論壇1 F' `* Z. ~* M- n8 \% N& v9 e! I0 v
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 J. O4 f+ S9 e
【調 味 料】
$ Y& J" H/ }& b" f6 ]6 i$ d1 u鹽         1/4茶匙2 Z# \7 Y1 y5 R. f5 i& Q; k: P
胡椒粉         1/4茶匙
" n1 m7 ^2 d; F; H0 a- Utvb now,tvbnow,bttvb
/ Y% K$ a5 {" i* ^4 B2 H$ a4 Ttvboxnow.com【做　 法】
7 j  k7 k4 i3 O5 y' f3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
6 q& m8 U# [' U/ z% l) Z! ntvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
7 A4 l) g0 P2 F+ S+ h2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& x* _$ H4 v: |* _' A( r
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
9 @) F" s5 Y$ e3 I5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvboxnow.com3 u1 R8 G- x2 b6 i* Z8 W& z$ o- q
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvboxnow.com. }5 ?, A- C4 P5 A0 Z2 y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' v5 t; I! V  R# {$ t8 M" m, i公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇# m. M4 h; e+ g" l' Z; z% R
【材　 料】
5 P- V2 i4 Z2 }+ f+ }7 N洋蔥末         50公克tvboxnow.com; }1 C, G, S3 E" X
鮭魚丁         200公克
! P7 j! A3 u1 M! @" T' s# ]義大利綜合香料         1/4茶匙' J1 C/ A; Q) D
動物性鮮奶油         200㏄
% a9 L! `, l6 _' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
5 N" q8 N* B/ u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
# r8 L0 R6 u/ ?3 ~( v8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 \1 O' z* x# j6 ^: F8 e0 J* ^
橄欖油         1大匙
$ Y. j7 ?1 r% s, z' X0 \白酒         2大匙
/ W0 L2 M4 H' d/ w' Q. X公仔箱論壇魚高湯         500㏄公仔箱論壇! k% p7 I6 N) \  M
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M) C8 T! R4 u: Y! h6 ^

" ~3 x; J* A. h  R5 E$ K  J! d公仔箱論壇【做　 法】$ S, e* h6 B. O, S1 q" J
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。' I9 {; D" C( {+ q6 q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。. s5 B! `# f) P8 o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvboxnow.com9 @+ t+ x, M. I+ O# [
奶油雞肉燉飯3 r- X2 L+ U) O3 Z2 `
【材　 料】
* u% i' ~2 |# _# A4 W+ |7 ]雞腿肉         300公克tvboxnow.com6 d. x8 O( Y3 @$ H
洋蔥末         50公克
! Y  M3 [0 c% m" e$ Otvboxnow.com蒜末         10公克
/ M3 E4 O) }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克tvboxnow.com2 Y( Z: u" G# b+ H  D. t
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' B) j" t2 u
【調 味 料】
8 e1 m# N4 T+ Q無鹽奶油         1大匙
0 w) e4 `# p7 H9 c7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
* U; W. v' |- P9 R4 A5 C起司塊         10公克* {/ ^& `- i% h; K
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 l) G! a2 f4 Q7 G
【醃　 料】
2 M: ?0 w6 F$ ~% e: c7 x公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇1 A' V  s# e# i; |3 }8 x2 F6 J
白酒         30cc
9 w: [" ~2 I/ y6 A* Z  Q7 Q. ctvboxnow.com鹽         1/4茶匙* G- t1 T5 Y" k( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 a9 c3 M, i5 W- }4 V8 @
【做　 法】公仔箱論壇6 ^* g1 |  A, W2 R3 A3 [
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。6 ]( H3 O- o" v8 Z
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。9 ]# w7 ^" _- \( h0 z( d
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvboxnow.com  T3 `! E9 t& V' q. Z! k
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。