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[更新EP10] (翡翠台) 《台灣原味道》 品嚐台南溫體牛 - EP01~10 [2020-03-15][HDTV-MP4-720P][粵語中字]

 ,  描述: (TVBOXNOW原創) - 譚玉瑛, 吳幸美, 區永權, 孔德賢, 梁凱晴
首播日期: 2019.12.22
繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭,細味當中的人情世故與飲食智慧後,「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港,與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道! 從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等,探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道,同時咀嚼每種食材、食品的背後故事。


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【檔案大小】 : 244MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監      製】 : 張志明
【演      員】 : 譚玉瑛, 吳幸美, 區永權, 孔德賢, 梁凱晴



第1集 - 寶島地道養生滋味
第2集 - 有機茶、火龍果天然美味 「水滴型蛋捲」創新小食
第3集 - 品嚐傳統「桌菜」 鴨場與醬園中尋找台灣味
第4集 - 新竹的客家風味
第5集 - 保留天然台灣豆香 摘星餐廳嚐佳餚
第6集 - 台灣海島美食
第7集 - 台灣鳳梨、蒜頭與地瓜的滋味源頭
第8集 - 看台灣腸、關廟麵製作 認識草莓種植過程
第9集 - 台灣稻米的小食變奏
第10集 - 品嚐台南溫體牛、手工豆皮
播出日期: 2020.03.15 (日)         
台灣特色黃昏市場的蔬果、熟食價廉物美,凱晴推介必食蔬果滷牛肉。
想了解台灣牛肉的美味之源?跟凱晴、永權到台南牧場看看溫體牛的飼養環境,達人怎樣保持牛肉品質?順道品嚐溫體牛料理,牛肉的脂肪分布平均,配搭蔬菜清湯或碳烤,肉質依然嫩滑。
凱晴另推介超抵食的加熱滷味,尤其是當中的豆皮。有手工豆腐店跟台灣小農合作,選用非基因改造黃豆,手工製作豆皮。凱晴都大顯身手,將豆皮從熱鍋中撈起、摺疊,難度在哪?

TVBOXNOW 台灣原味道 EP01.torrent (27.51 KB)

寶島地道養生滋味

TVBOXNOW 台灣原味道 EP02.torrent (27.46 KB)

有機茶、火龍果天然美味 「水滴型蛋捲」創新小食

TVBOXNOW 台灣原味道 EP03.torrent (27.03 KB)

品嚐傳統「桌菜」 鴨場與醬園中尋找台灣味

TVBOXNOW 台灣原味道 EP04.torrent (27.09 KB)

新竹的客家風味

TVBOXNOW 台灣原味道 EP05.torrent (27.18 KB)

保留天然台灣豆香 摘星餐廳嚐佳餚

TVBOXNOW 台灣原味道 EP06.torrent (27.01 KB)

台灣海島美食

TVBOXNOW 台灣原味道 EP07.torrent (26.92 KB)

台灣鳳梨 蒜頭與地瓜的滋味源頭

TVBOXNOW 台灣原味道 EP08.torrent (27.77 KB)

看台灣腸 關廟麵製作 認識草莓種植過程

TVBOXNOW 台灣原味道 EP09.torrent (27.01 KB)

台灣稻米的小食變奏

TVBOXNOW 台灣原味道 EP10.torrent (27.11 KB)

品嚐台南溫體牛 手工豆皮

Big, big thanks for EP01 ............. !!!!!!!!!!!!!!
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多謝樓主以無私精神供大家分享!
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Thanks so much for sharing 台灣原味道 EP01.
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