法 式 檸 檬 蛋 糕
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材料 :
# O$ y8 h) l- }/ \9 Y牛油95g 砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb8 b- U6 i* C g0 d2 t
蛋95g 杏仁粉40g
9 a( P g3 T, R: _! H( ]檸檬皮茸1/2個 檸檬汁一個3 @( D0 m- ~! J$ y& |
鹽少撮 發粉1小匙tvboxnow.com1 Z( I$ N& d4 {8 P9 k6 K: _) Z+ X; d. O6 m
低筋麵粉105g 糖粉適量裝飾用
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0 A4 n& e; C# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O. ]$ ^9 a7 v5 |! m2 F5 S% p' j8 I7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :
( |" m; g$ B% U4 G" `" {3 {- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油放室溫. tvboxnow.com1 j. x( p. }, G+ u& y0 U
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.
: v3 s# ]/ Z2 Z. t# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.
. N8 `3 N8 |2 z1 v# h, u4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
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製作 :
r, v# d+ ~5 u8 m: X1. 將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
- i! S. ]8 g+ |+ L( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- T& x# i! J: J' ?
3. 將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; A# V3 _' a( I) [
4. 將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
; `% y! Y, {, a+ V3 [tvboxnow.com5. 取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
# f; p1 R. |" x6 }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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