MagicAndy

【材　料】
6 l- e$ P" e- d2 Utvboxnow.com南瓜  1顆
" ~/ C3 D3 D- ]公仔箱論壇鮭魚  1片
: ]1 w: L3 e4 ]% ], v1 |$ x8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 tvboxnow.com' C/ i$ P6 A# z
牛奶  3量杯
; ?2 \3 O% \+ v水  8量杯 0 B8 \: w$ E7 f
% ]/ W% U4 S! _3 r
【調味料】
$ p7 |1 y' X& b: ^( h* gA.奶油  3大匙 公仔箱論壇7 N' u6 ?" o: x0 `( t, @' r  P, e
B.麵粉  2/3量杯 tvboxnow.com. ]' s) F* w$ q& W) |1 u# v8 g- J
　水  1又1/2大匙 & n  X% x* p0 ~# |, {
C.鹽  1小匙 ; l( s/ m: a4 x& @& I0 I
　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 X  _- J! s; S1 }1 x
　白胡椒粉  1/2小匙
# p( g' S# {7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 @; ^2 l: }0 m
【做　法】 公仔箱論壇8 i6 P( m! A7 Y6 k$ j. i2 V- w
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
% L6 `% a) e" D% B公仔箱論壇
4 g% k1 k" }- y2 m( O2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 L) A, R7 o3 O2 b# p2 T) \

/ [( A9 K$ }) z6 f3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
+ t6 s& X$ g& g! W1 Z( | 4 p4 o; {5 g: G$ {/ T
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
8 r8 e3 |9 `: M3 I( c+ q公仔箱論壇雞蛋  2個
( V$ L0 @* r- b/ Z; G$ b5 v8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
1 R$ H, G5 ~7 @; ]: `* P( k: d絲瓜  1條
9 C  f5 A- _2 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
# f1 K6 o) l1 ]* I3 R( ~7 O公仔箱論壇蒜  4粒
. u* v! y! w* `4 m4 ?, xtvboxnow.com薑絲  20克
! k- I) b* o. q3 M4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
, @% W7 ?0 I. i/ ctvboxnow.com太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 V% Y4 q, n+ P4 ^! {

: d4 g! K$ J- N1 N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 O% C; {& ~/ r, w1 n9 Dtvboxnow.com高湯  360cc $ f% y  ]* s2 `' |' a9 J) |
鹽  1小匙 9 d4 K4 f) a& i, Q8 h/ B/ p
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 `* v4 c. G3 B
米酒  1小匙 tvboxnow.com' A# B  a: J; \) ]
香油  2小匙 公仔箱論壇6 f8 y) T! U- [% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ {8 C" P3 U! i
【做　法】 0 V, ^7 |! J- M1 N* D
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvboxnow.com) t) ?5 s- Y- K, C& W/ z

( q0 Q5 L1 x0 ]0 Y1 Q2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。+ V# ]+ ]( Z: t6 i
* C1 p. Z( H2 h0 x
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇! U3 T' E$ q, p

# U5 B! s5 W' Q6 g+ T" J+ z2 V0 x; Ytvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。7 [6 B: P7 w- r8 u* C% _% G
  e3 L. e! E; J
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
! l& S9 |- p% K  }$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- _/ i* n$ N0 R" p7 X
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
' n% ~# ?! e8 z  X& otvboxnow.com干貝  5粒 tvboxnow.com1 ^3 W, ~2 [# z( i! q0 Q
竹笙  10條 公仔箱論壇* w$ t- M# |2 J2 e9 C2 U5 ]
土雞  1/2隻
6 c# J! [/ q. U% u( Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
( k) X  a5 p0 K0 xtvboxnow.com
. y3 K2 X% Y  d) S6 I* x* R7 v【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ N3 O$ l1 `& v4 r
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. @% z: E" `8 I1 ^! g
雞精粉  1茶匙 7 s9 q: [& Y& u# Z9 `5 |
料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 D- P( M' Z

% r% y9 Q* f) x$ l9 J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: P8 K8 S7 Y8 {6 f- s5 ]1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。4 m# Z$ ~1 }1 Z/ n) R1 K" i- d8 C

" N) n* X' O1 j5 I4 g9 T2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
- W" L' C8 w8 H" h, w6 E7 Stvboxnow.com * d4 s4 j3 r7 f; W& P
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
+ S# w) c& H7 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 k1 I! J7 p4 L/ d( \- r4 E
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 * ^" d3 m6 F5 c
馬鈴薯  1個
& T8 E: [4 p, `4 H3 [: t排骨  200克 公仔箱論壇: e% g5 \" b' p( O
水  800cc
* @" V: W( F/ r( U8 A+ r- y薑絲  20克
' [+ n: }8 i' I% X$ a蔥  1支
" z. ~3 C, Y  B$ I  H  Wtvb now,tvbnow,bttvb' o9 q6 g" a0 n* C
【調味料】 . g6 }) w! L: L8 Z  y: k) x1 @& R
鹽  1小匙
: C9 S4 O* e1 k: R; z' d公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. v- Q2 d& S
米酒  2小匙
5 c2 I, I6 f4 t  a# O2 Q5 H9 y4 a香油  1小匙
3 q& m& p6 P6 |7 U  btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 ~' O7 o2 [4 u  p% K6 H
【做　法】
/ l9 b4 c0 W1 V/ D3 Y. M* d- w8 L公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
% O8 g$ }. v3 Otvboxnow.com
7 s8 L% g2 @9 n9 t7 ?2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
- F) C, S7 n( Z. f2 n% J
# f& I+ ~/ ~. J+ P, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
" T0 {# z3 K. _9 k( Z1 a+ Rtvboxnow.com青木瓜  半顆
( \2 j! j% P1 H2 f彷土雞  半隻
  i# O0 c8 s% X9 }5 x( e: k% v0 stvboxnow.com薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  p- W1 [. T) l! X

, z: t! w0 T; b0 t6 Vtvboxnow.com【調味料】
# d% a7 L3 N0 C* u8 Z3 `水  1500℃ 公仔箱論壇/ |+ E2 u7 G! \- B2 h
魚露  2小匙
8 I1 j8 M4 b. _# B: d4 w; stvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvboxnow.com+ Y$ Y7 f' P: d
白胡椒粉  少許 tvboxnow.com; H0 b" z4 v' q5 u6 E
20℃米酒  30公克
7 H7 |( u# A- l+ ktvboxnow.com香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; i; b% `7 Z, x9 g- m7 f1 B
& ]. `( ~8 A/ o) v0 h: K
【做　法】
& A" ~- Z/ e7 y3 ~) a' O2 J' {4 xtvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
! T3 G* A4 a5 B' |1 D. v% v* P
% d3 g% q5 K* m) y7 v! f5 Y' j* o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
8 k1 u  D) I+ m# b4 N) V1 H4 ztvb now,tvbnow,bttvb
: R, U& _0 e+ _% o( B$ A3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
# V" G0 Z2 @5 z! n5 Ztvboxnow.com大草蝦  300公克
+ n" a! a$ x" h* y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 公仔箱論壇8 N% |- x7 {& O* Q: P/ Z
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ L) L! ]5 L& {
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 C& [* w# ?5 b
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% z1 M; W* n" t1 k+ h5 r
九層塔  少許
, y3 M: S, R* C" ] tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, s$ z: x9 L
【調味料】 公仔箱論壇2 D8 `2 ^& n- T  q' }! ~: l
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x3 X6 M2 R* I! H( F( m
蕃茄醬  2大匙
# B# i( G: K% [6 S咖哩粉  2小匙   f1 R) P' X5 \7 E/ L; O$ e# U
月桂葉  數葉 + k# R- `+ I" y9 z2 K5 e
白醋  2小匙
$ m/ ?7 t* u& m" i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
$ n/ A- B+ Q9 H- K' m2 m細砂糖  2小匙
5 T3 W0 G, m. y+ @, a雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ p6 N( R1 r6 f
20度米酒  2小匙
+ V& |4 W6 _' O( f) P6 Ftvboxnow.com水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, w9 ]6 a% Y

8 D& |7 @" _5 e* d8 [' j9 _4 s4 u8 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% S+ _: s/ Z6 @2 c4 h7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。& i8 g' N; g0 R! u! O4 X
3 Z+ E/ Z/ `6 {, H
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇: r5 u8 [/ C$ a, V0 S

4 F1 z2 N: M" k/ a* _% dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
1 S! F2 T! N' Z& Z* k羊腩  300公克 tvboxnow.com; R' ~& e/ E3 I7 ]3 H0 o
洋蔥  150公克
7 {& S" u5 o) Ptvboxnow.com花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 K  S  L0 [- G. Z4 J/ V" h
燕麥  50公克
, C$ {7 F7 u* ^: \2 ?牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇5 a1 z. n" I0 K, u+ O9 @
tvboxnow.com4 G- ~% |4 C; E  b  ?
【調味料】 % ?* c% E" i9 F$ i* ^* z! G
胡椒粒  10公克
1 `1 D1 h/ g$ D! y! V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄ tvboxnow.com1 z) T2 J6 h0 P- s  @
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) W5 u5 `& a* k% d  g

* y7 D3 D5 i5 H: s1 p【做　法】
5 h# Q! G6 E# l, F$ h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
5 ]2 S' }1 R0 O$ qtvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
$ o! U. }2 C. a) n+ f# n( N0 W3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ w) X' z* ^7 T3 L* Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克 / I! j% N% Y5 P( e1 J, e& o
馬鈴薯  60公克 ( C8 j0 J3 j5 U5 u4 ]; M# |& g0 E  ~% s1 x
洋蔥  40公克
  [1 g) v( S7 N4 k/ P9 v& ~( D西芹  20公克 ) d# R/ h+ l& h6 N% s8 d  Z$ M- l
奶油  50公克
; G! |6 m( s. C4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ tvboxnow.com7 a- @+ w/ S/ W: q
公仔箱論壇5 `. D, C% e+ f; X* r, `7 b, q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! K4 \! |( l8 Y, J/ @
蕃茄醬  2茶匙 - b# Y+ A( A: C) K
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L) w& Z" n7 |, S, s, t! d

) l+ s: q/ C* Ntvboxnow.com【做　法】
5 X. ^9 b) [  e. N9 wtvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. r, N$ V* q
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5 _3 y0 Q) q7 J3 @( K1 s0 l
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com2 H2 g5 i$ C% g6 G/ g
去殼扇貝  2個
* ?" f% n0 d# q: ctvboxnow.com鮮蝦  3隻 $ o, x* G. y5 {: q7 I1 y
蛤蜊  4個
8 F& s, P" [6 j+ `3 m魚肉  50公克 公仔箱論壇- x' \- T* @. U$ e
麵包粒  20公克
: R7 s6 R( e  w洋蔥  30公克
& K: H# `2 c( x" J: ?& R: u罐頭蕃茄  80公克 : @! r( k" t5 i3 K5 Z
奶油  30公克
6 ]$ A8 _- J' u) x( W魚湯  600㏄
) j/ i( B+ ?  I2 j5 H# r酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb3 F% ], D: i6 y* z& s5 N* `
蛋黃液  少許 tvboxnow.com( b7 R- {7 x' i( ^' T
tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ F/ t% a" G) j8 k# O
【調味料】 tvboxnow.com# D3 D" o$ Z. p$ F9 x& E1 q# r
義大利香料  1/4匙
1 x6 T- ?5 \# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, p5 l# t" L+ |% {
麵糊  1茶匙 tvboxnow.com: [6 X! y* W! h% A

4 k; G: U0 \' \【做　法】
( F7 {% S5 B; y& |& S' {/ P% T" U# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 G/ y. t1 U7 f9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 # P/ C9 Z2 Q9 v, W8 v
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvboxnow.com& M$ f2 Z+ s, a5 V6 o/ Y
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 1 F2 q9 U. M( x0 I
綠花椰菜  200公克
4 p1 g# r4 _. _- {洋蔥  80公克 8 ^$ {! V$ d0 k
馬鈴薯  100公克
! u3 J% s  W+ g: i* }( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 3 H# `0 |  P  q. u) w9 L: O
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' M  M  r( Q( m
切達起司  180公克 公仔箱論壇6 e& L" F( T- v2 K1 V+ Q" i0 J$ W/ l
奶油  50公克
* R( ?1 n6 }7 ?0 ?/ T$ l+ g白湯  1000㏄
4 d/ Z7 [* z6 v& e" i鮮奶  100㏄
, m6 w$ s* _/ }0 N, _3 A$ L
7 `$ l1 L, M# Z8 R0 J' m6 q【調味料】
8 K# \% c8 J% \& |1 U1 v: A3 P鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 z6 C& Y" L3 }& s" p) k3 M
tvb now,tvbnow,bttvb7 |: W" g; w& h3 @
【做　法】
1 E# v' U. m  {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
' T' Z8 {; e7 k! i6 g2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ c7 d7 G3 s! K# X  ]3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* t% W: k% B  t* b- ^8 T
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) x" t+ r  Y4 S6 ~2 D7 A5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 Y  d5 J: d7 O. Y5 G0 b% F
青豆仁  150公克 * x# y- X. L3 u( M
培根  20公克
1 [, {4 o$ ^) ]- D3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, M; I' h5 p+ G* T& Y8 U% ^
洋蔥  50公克
) d; l! Z# e0 J) _tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克
) Q3 N6 N7 z2 s( T  [0 `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
: {) |7 ]# K7 R7 u9 |雞湯  500㏄ 公仔箱論壇1 O# `5 J) _7 W# R

0 [' b2 E' f* B' @6 k) z【調味料】
; Z+ x7 o7 E- u0 _. N鹽  1/2茶匙
7 d# ~5 \7 N) ]- E: w; q
6 P! T3 Y$ ~$ W8 F$ G% ~+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 }5 h& D5 u5 p/ p; V1 t1 Q公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
$ E" a! G, b  e$ B2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
6 L2 H! c1 o  q! Ktvboxnow.com3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Y! ?7 C! d3 _+ V* C+ N
牛腱  400公克
; G! k" t$ k0 Z4 f5 |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 公仔箱論壇% p& f; Q9 ^' ~9 L* f  V5 q
馬鈴薯  150公克 tvboxnow.com  W" t9 d3 B" T# j
去皮蕃茄  100公克
3 S# `9 s  Y4 o3 t5 S, N* z奶油  60公克
$ l( y  ?1 o0 |/ {蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: U# r! x0 W8 \+ J
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. _$ @! O0 {( d) z0 ]  V- w( I3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# G( t3 t  B7 o3 C& ?" h/ f' X
【調味料】 公仔箱論壇7 ^' R# O/ Y6 R- r
月桂葉  1片 - k. W; p$ n/ I! u
匈牙利紅椒粉  3茶匙 ; z  t6 _9 h3 L# }9 _. f, L% J
鹽  1茶匙
3 Z, q0 ~" O4 o, t# r  M. n% N( ctvboxnow.com麵糊  2茶匙 公仔箱論壇6 ~$ B. \- p( j' L+ D: [6 i; o
tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 q  j8 l3 n/ i" p1 L
【做　法】
4 C3 B$ j2 G% w% b! o: n8 I公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 y4 I8 Q2 H! ^- k$ U7 r$ M) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% h- O- [: t4 M0 itvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
/ R- h) Q! @$ Y( D0 Y1 N公仔箱論壇熟雞肉  50公克
* Z' V& [4 }2 I7 H' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
. \- S+ e/ h& @9 q4 M公仔箱論壇西芹  1根
1 W5 ^* e7 x6 H+ S6 P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
- c& Z/ w3 D" x鮮奶  150㏄
+ P: r8 {, K* G2 J5 x: Ztvboxnow.com奶油  60公克 公仔箱論壇9 E2 {8 s1 o) W' Y$ |
酥皮  1張
* v* N& O- y5 n  ], [公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; }) j& \1 J  a8 `
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! N4 K& I% Y8 Z% b1 T: D7 y
【調味料】
; }* c& t! {% T% x6 _tvboxnow.com麵粉  1茶匙
9 f+ o8 c6 B) B" |8 A+ `鹽  1/2茶匙
) P' Y) z7 v2 F9 T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" g/ R3 G' u! y1 N( i) p* S) Atvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvboxnow.com- p0 T( E  T5 \8 x2 V# J
2.蘑菇洗淨後切片備用。
  R, q+ Z1 F* d; _' a) f4 b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5 w; f6 w$ e$ [2 o$ E  M
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 g9 {2 u% P+ B# B: P公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvboxnow.com. P' H7 a3 P% C- w& _
【備　註】 tvboxnow.com+ T& y7 ]7 @+ u/ j8 c8 j
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 8 y# X, S, H5 l! }3 u( }1 P
藥材： 公仔箱論壇6 q" J. U1 J5 Z9 b
枸杞 2錢 tvboxnow.com5 a; X* a9 n- T* c! d
當歸  1錢
, V" `" |  h* D$ ?7 K$ G9 j川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb; M- Y9 T" D3 z' U
黃芪  6錢
) Q; a8 U" z' g人蔘片  1錢
  T: D7 }$ A1 H% f  y甘草  2片
' v7 W/ Y, v. B1 y; P/ j$ ktvboxnow.com材料： tvb now,tvbnow,bttvb; H' t5 a& J2 g
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb. r$ J$ f" B) w- x& r. K. T6 Z( {
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ X! `, _2 v) u( p' V! C
鰻魚  16兩
6 n: h( Q3 M3 C. q8 z4 `# E. Dtvboxnow.com生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 ~  s! B* |6 U* k' V/ v
【調味料】
: }+ ?  G! z2 m6 ^  \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
5 z% z8 X/ D8 B0 d2 s' J4 Wtvboxnow.com【做　法】
7 g: P3 J. L0 o3 h  a% K公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 ' ]0 a9 a3 f  n: K/ o) ]: R& Y
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 8 I; D: m$ V- J, J8 P
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R" W* F5 z+ n5 c( L+ p: j
烏骨雞  1隻
' H7 Y( R$ n: c! \tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
6 V$ }" F, A. i& G4 S1 @3 h; d水  500cc
& S/ L' F, F: C$ C0 ^% J公仔箱論壇藥材：
, V3 {& D0 ?) V6 q公仔箱論壇枸杞 1錢
  A% S. E2 [, k  Itvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 : y+ b+ I: D( R, C. a) W  d8 U
熟地  1錢
6 H4 V, g2 [8 n4 M  C- m3 j" ^tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
, D0 u" P8 H9 D  R' k' c/ U紅棗  20粒
5 ]8 e: q! y* q: {- B- d. @. H8 ~- F川芎  1錢 8 V2 t4 U5 }2 _. C" t( y& k% o9 j
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& O' ^+ ^0 k( U2 K! n
【調味料】 tvboxnow.com* N6 f8 @' o2 k9 X
料理米酒  50cc
7 H, z1 \6 F( H# m' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
$ X9 A$ t4 B7 k) w- ~$ V) `2 n公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com4 y2 V7 j- d: f: `' `/ B
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 v5 H9 P5 i' n
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
" H; }, g& l, O; G9 r3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。