‧ 所需材料： 8 }+ @) ~0 N; Q' b2 ]3 |
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小排骨 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M& @' Q; h/ w3 ]
黃豆芽 ... 300公克
' I) W7 s' U" c0 x7 j薑 ... 5片
! M( W5 ~6 R/ _7 g0 C! p高湯 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 K% a4 ~8 L% |" _: h
鹽 ... 1大匙
$ h; ^. ^; M2 u- Y2 w+ `tvboxnow.com味精 ... 1小匙 3 {& x2 M6 d% ?- ?& t3 y* e( Q7 ?! I
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‧ 作法步驟：
% _# i9 c4 _* F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y6 K& }4 w/ z8 v1 Z: _公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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