‧ 所需材料： + U: l$ Z& U& K" D9 {: o4 O
) o& g$ s' ?/ C a" b* o& a% H小排骨 ... 1200公克
$ U; k* C( e+ E- e4 [公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克
$ m! X# x X% K" s. Y) u* a+ Atvboxnow.com薑 ... 5片
) V& u7 P2 w6 e0 J6 n' H公仔箱論壇高湯 ... 6飯碗
. l. ^9 n- S8 h: f G# l/ N7 D4 E鹽 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 T2 _" r- Y+ _3 l! ^
味精 ... 1小匙 tvboxnow.com. r" f; F4 C1 k3 e6 a3 e
! o6 I( R; z. z& Q- S3 Atvboxnow.com‧ 作法步驟：
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- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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