材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
; e# A8 ?; M* o+ ]3 z: |/ Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
j8 X! z) ?- D, n) t洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇9 Y# T" D* {* l9 W j* R* X+ k. k
紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ s* E0 Q- Q, q7 R6 x! q3 W
糖醋 ... 5大匙
% `; l/ u+ c# u# k! Ctvboxnow.com炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ o# e* C$ o. ^' F1 X( U6 h1 v
蒜辣魚露 ... 1/2杯4 T8 o) m2 J+ J1 ?) J) V
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
1 o( e; a# Y! X* I) E+ rtvboxnow.com作法:公仔箱論壇) X" ^- ~% h' w' M2 a
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。公仔箱論壇. f: `# w/ ?1 j8 Y
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
9 m- i$ N3 H# g7 e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。; K# f. I9 I9 v
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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