【材 料】 tvboxnow.com1 |$ V+ e/ W" q# c" P5 c
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牛絞肉 80公克
, @1 i- `' j; d q2 X& f客家酸菜 40公克
6 K* P" O5 N- ?! W; p0 ttvboxnow.com洋蔥末 30公克 公仔箱論壇9 c0 m: ~$ a1 A
水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 u( ~. Z0 {$ q
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* n; F* a' r1 T \6 e
太白粉 1小匙
+ x" A8 r7 x* t% l公仔箱論壇蔥花 少許
4 Y* Y. a# J; p1 Qtvboxnow.com【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, |* w1 L: m0 j# K& G! D* g K
& N" k+ D, d# S8 H0 \+ d1 R3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p- O: v3 H# a' A; i蠔油 1大匙 ; E; E" n7 Z) ? P9 T8 E0 K
胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& B8 ] _) B* `6 S
香油 1小匙
0 C% Y2 F8 e0 b: h7 \細砂糖 1/4小匙
I1 M0 B/ q( E$ P【做 法】
) q# P2 }2 \4 P9 u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 ?' g' N3 { }. l A' _
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 ' v/ l' W3 k. h, A4 k
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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9 |% k" v3 M# N) F( ? f+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' z8 \: h6 L
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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