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材料
/ ~+ g+ F" y. M( {+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb- m1 A; k+ @+ T% Q# v6 M
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沙律汁材料
. \! Q, J' K2 A9 C/ f; h1 M: B, Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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v9 T6 i; P7 H; J1 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
) C2 D* q) X5 v公仔箱論壇1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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) L" b5 [1 ]8 h- [) @3 K* ]$ k2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。tvboxnow.com: c6 `; m/ ^2 m
0 X/ i; M. p& ^- J5 I7 A6 @0 }: p3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( U/ p2 R' S1 R& H: w1 c( V
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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* y; K( y P6 ~- H# L1 C# j0 Btvboxnow.com5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
6 W9 \+ r5 q, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 S. o, a Y( d7 x
貼士
7 N& \ ~* O$ A% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 N/ W9 h( j/ }- n' B) {
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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