有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvboxnow.com: T! ]. w" A5 m" s! Y4 _1 z) {
: x( [! E1 \7 r+ A* B- M公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ Z M, p3 c; s8 N1 s* T
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1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 }' u8 J, z! g
' v8 D' d; Z0 t$ ? f) Q- o g公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：
2 ]1 k; ~- a) }! O8 U, W m0 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 V4 Q6 B8 k5 a3 y3 G7 T2 l
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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2 l* z! Y, r7 f7 H; a3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇) G: U4 _' D$ V: `3 U3 \9 C' b
- s0 Y% r! `$ B5 ]7 i3 H, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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^1 f6 H' w( O0 {4.意大利飯：
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: ~$ x" M/ o+ B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
: s( p0 m# }& m6 `4 r% J3 }5 T$ Btvboxnow.com公仔箱論壇- V6 J7 T: o1 K- H% _. n3 A3 ?
5.海鮮拼盤：公仔箱論壇$ [' F( n- \, v
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 * @$ t! O y! K$ h e
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb% Z' m! B$ r) j; E
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 / U: f3 t- Z5 }8 Z
0 q! S9 [5 K+ {2 j$ D9 E7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb1 W* ~7 D% L3 z6 C* z
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvboxnow.com" H5 ]9 b2 @$ w+ E
$ C; a- { e( Z9 U/ u公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：5 {( [6 k3 I- h- e% M# O
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvboxnow.com% N& |' }1 u6 C" M
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇& q* B1 d- p4 z# T; p9 x V; `
2 x H- E1 H3 q- v8 l; J2 ctvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座! H9 @- V- z1 C+ N& f
3 g8 a; q8 \- U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% b# s1 ?; U2 I
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 7 f$ J( C+ R6 ~5 W' V- m
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m) l' c# u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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; `% P: P8 r0 t公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ \- q) h2 G/ {# [3 p; v+ L
+ c2 ]5 C# S1 p0 q. _) D0 S3 S- x& B前菜 Buffet攻年輕層
4 j& o* |3 `# K9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y+ H1 w* V8 M8 K7 E公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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: M3 t2 N, S+ i; \$ T/ n那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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, f4 i: k8 ^' WCOVA Antipasto Lunch Buffet; U5 v, l A4 L& H
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
& y# D9 e! M% O. K* D, p) a時間： 12:00nn-2:30pm
X2 k0 e9 D2 R# ?. _2 v l公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb$ W) P; I' i% R9 w" P
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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