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[西式食譜] 紅酒燴牛尾

材料:
' F, h4 E9 \) _9 T4 ^% `- G+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 牛尾約一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" L( U. l& v1 ^0 C# g9 w* q
b. 洋蔥1個
, E% {6 ^: V7 l: m7 e公仔箱論壇c. 甘荀1個
' b# e( m4 H) S/ G6 W) J7 M" Q' h% Md. 紅酒約100ml
, S4 h. j- \1 O6 g  d: t1 y4 g4 F4 ftvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml
" B8 {' u3 M# e% k/ g2 h+ Sf. 水500mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: ~' @4 c8 p, V4 S9 B; I
g. 牛油1湯匙: Q# N4 |, o7 E( |" P* ^
h. 糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z  q+ h3 A2 M) d" Y. M
i. 鹽1茶匙* ^. Y- @; a+ s' S( U% T
j. 茄膏2湯匙
7 b8 B' p6 m6 I: e+ L: ~2 }  h4 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: b- c; S& v; R) s. X; n
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做法:
9 ]5 c1 C& A% o8 p# I1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvboxnow.com8 s+ [2 \* ?3 S
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)& S/ l0 Y4 g: n6 h& I# ~' H
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
3 I6 w% B4 `8 a: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。
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