材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ r& @: x, H2 [9 q
a. 牛尾約一磅; x1 s1 s$ T m
b. 洋蔥1個
1 e8 x0 d9 x& W$ K2 U. ntvboxnow.comc. 甘荀1個
: a! { F. ~5 }tvboxnow.comd. 紅酒約100ml
( v8 n8 G+ U( a3 I8 a4 Y7 pe. 清雞湯150ml
% h; _( }6 l( B: Wf. 水500mltvboxnow.com* }$ M, J' v* R' n
g. 牛油1湯匙
5 g* f- I6 S C( ^' X- ~h. 糖2茶匙
+ c7 Y! H# j# {. h! [0 y3 xi. 鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. H7 w) R3 o0 T$ \: o& r( g
j. 茄膏2湯匙tvboxnow.com( a' |2 V9 p& c* D# w9 W1 I
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0 x7 H$ \# f+ y# G0 O做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) O) I# y' e
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用3 U# f" H) r) P) e. c5 _: D7 f2 \: O/ j
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)- j0 e4 @$ o3 X7 B/ w1 f; q( \
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5 z1 X& E, D4 k) k$ }! B& M/ ~* f
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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