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材料
+ C+ Y8 C+ I2 ^6 q! P6 `蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb3 e' J# P( B8 V9 n( r$ R0 q- N* f
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蘋果料
9 p$ l" B! e: \1 G8 I1 \0 p- g公仔箱論壇蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 T1 m: U) P8 P/ y' k7 }
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1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 ^4 |- ]) U. y- D" p
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3.將忌廉打起至企身。tvboxnow.com. R7 a# s7 `/ |8 d
* y9 Y1 S5 T) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇! M) e/ i& ]+ f/ ?
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇8 ?) E& w: V! c: v, G
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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