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材料
& G% G, D- N& j公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
! l( F( |1 o( h+ [# itvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
8 { X; ^6 \' p+ G! vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& E4 X) O' ~
做法
; s) x, }( Z% J1.蘋果去皮去心切粒。
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* ^" r# Z2 {5 A$ e* t- ~" }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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8 h P" m1 h+ J9 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。
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* W8 x$ J, P9 h4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 T4 v/ W) y" o Q1 t
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" V, Z2 s- t# A0 E
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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