材料（1人分量）：公仔箱論壇 I# g& Q9 m) a) }+ I$ C; W" ?( G
麵粉 175gtvboxnow.com! _) Z+ _2 k( @
鹽 少許
% v' t7 R2 h6 Qtvboxnow.com糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 S7 U1 F6 i$ A( `& l4 x9 J4 W$ w
橄欖油 1茶匙
1 C6 c5 D, j. d* n6 Z6 I; j/ W7 N公仔箱論壇酵母 半茶匙" u7 P5 C4 o# \, Z, c: l( G \' N
啤酒 30g
* O0 G/ M3 a% U# |2 w. K公仔箱論壇芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 l$ [1 r+ l8 ^- \. E8 Z0 }
茄醬 3湯匙
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做法：
, f2 Q2 g$ e: B Z6 i( l9 O/ c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。3 w4 B! {# b5 E8 [7 H/ O
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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) }- ] l5 Y# f. B" P7 ~公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 J4 Y Q9 r/ ?: q
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4 l4 _0 e6 n& S8 @8 w3 V小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb e3 c0 o s. [% l5 Z; u4 X
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇# j( h# }6 m* m3 d, Y f
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb- D- L" _9 i8 C% d# y
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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