材料（1人分量）：
9 F0 J9 p# z* l1 e! V4 Y; F, g3 X8 J公仔箱論壇麵粉 175g
; S V$ [3 a% ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
$ z1 L; m! W2 o0 b; ]+ [$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許公仔箱論壇/ {# B Y0 ]" W& W
橄欖油 1茶匙 y9 z: f; @* W8 C
酵母 半茶匙
9 m# b! ?# m" a/ ~7 vtvb now,tvbnow,bttvb啤酒 30g
" H9 z, @6 A/ H, i% V芝士 3湯匙tvboxnow.com7 t" E8 |$ ]( ~5 N, H T
茄醬 3湯匙
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: n# J6 Y8 p$ l; m; e/ ktvboxnow.com做法：" B! B8 {& a( q5 F8 x1 m3 V6 m
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvboxnow.com8 P" m* Q$ v p f
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ X7 ?7 a! ~1 {
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
+ U- `& T& o+ M/ D) a1 v4 \& Z0 {公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
3 U( G. o% \8 B9 b0 b. f5 \' c6 Ttvboxnow.com2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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