材料（1人分量）：
5 j9 w6 I2 S* c/ c$ F' M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb7 v2 x4 n7 w. T) }# f3 u
鹽 少許
- A" W! G4 k5 D# P3 g8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許公仔箱論壇# C5 M2 C1 v3 L* h
橄欖油 1茶匙tvboxnow.com2 n H9 _/ @4 \( q0 D- N
酵母 半茶匙
" w4 \* }/ _; K- W3 R啤酒 30g
# X3 v) X) P9 N芝士 3湯匙
( C. @8 u: S+ V3 Q' R' ^tvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ \* {. B& P$ z
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' s1 N" t4 ~% r+ p
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇) D9 Q5 F0 T2 ~; \# R4 y6 n
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。2 v- s% h! C3 |
$ R, }8 h, O4 G. e3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h' b( C, m1 d7 l小貼士：
6 ]& z. C. P. C公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
7 x" K5 S3 G; s( a# D' S% a* Otvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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