【材 料】1 T5 e+ w/ o( D8 p4 i
口袋餅 2個0 l6 A# ^6 ^& M; p9 a* s
牛肉 150公克
4 k( L8 a {; r& u# A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 40公克
) w8 x: v3 H. e% i2 g3 I8 S+ F1 x }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 50公克
% [, Q4 }3 j1 C# o5 `( F, ?$ @tvboxnow.com黃甜椒 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' [& S- h9 D" s; |' k" H
青椒 40公克
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: {2 Q( Q, d6 [% V j( z2 a3 ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) y6 s% A) f& z% u1 n1 y/ S, g
【調 味 料】
$ S' g& H3 o, p! m, j公仔箱論壇1.鹽 少許
: y3 s$ q- W$ E, n" j/ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
1 U p6 ?8 h9 T% n* X( ]辣醬油 1小匙公仔箱論壇% m3 L2 I* m, B; q' u0 P
牛排醬 1/2大匙
- |+ n' a5 T/ h, G8 B# z3 Q5 Ptvboxnow.com黑胡椒 適量
0 H8 H) B7 X3 Ttvboxnow.com水 50㏄2 Z% J. C; q) v6 N% ]5 w3 U
2.太白粉水 少許0 n7 g& a4 n" Z7 a6 f1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# }* g5 J6 W. Z; i |
* Y! O9 q6 A$ v8 {8 J4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 z, a! Q9 T
醬油 1/2小匙
. ~) V7 u0 x: z. E, l細砂糖 少許9 L& W3 k* p) O4 i( y; [& U
太白粉 少許
8 M2 M9 B7 }1 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 6 S/ c- d' R/ S- k) L
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+ K( ~7 o# k8 ~/ A3 t【做 法】
2 Z% l0 V% w" P, K" u5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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& Q, h/ c, q: t: H6 @2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。, k2 o7 G. t( x; k
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb: q5 j. d2 i J+ J9 ~. d
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。& u, t+ ]: }% P+ z- [3 V
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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