【材 料】
) b; ~' g# Z& G' T1 }! y# d口袋餅 2個tvboxnow.com) {) Q6 Y8 `& Q9 u: ^
牛肉 150公克
$ i7 a& I. a- p( Y* Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 40公克tvboxnow.com. W, i5 l; u5 t! W
紅甜椒 50公克
0 W+ {$ E. s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 50公克
: |: i& L! I: O' d6 k( e. D9 @- h7 [9 L) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克公仔箱論壇$ ^; w# y3 }% u4 S' g
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【調 味 料】
5 j0 [% r+ W5 ^- u) L3 [. ^. C1.鹽 少許
7 f/ F# \# Y+ U" q9 x4 d v鮮雞粉 少許
" s4 K; T2 z4 ? L: mtvb now,tvbnow,bttvb辣醬油 1小匙& p$ F; R" {! o7 w
牛排醬 1/2大匙
2 T& ]2 g( W4 K黑胡椒 適量公仔箱論壇# C: d2 l) ?5 [: ?. G+ D" ?2 q
水 50㏄2 Q& I+ R; I) U s) o) N- u& J0 g6 \
2.太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; l+ C* Q0 D1 A& }
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【醃 料】2 N- O+ N- P* `! X+ n; h, R
醬油 1/2小匙
- h4 @0 e- j+ y: g+ H; L7 K4 |細砂糖 少許
6 i$ b7 ]0 L; \* g+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許& E/ ]/ d$ s% k; J
米酒 1小匙
2 u# ~0 i) [+ Z, u2 l; _ \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V: u4 v: f) z9 F4 i' \- {) Z9 p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 O4 g0 m% T- ]) e+ d- f; @
【做 法】
8 H7 O% F w: h; g8 l/ W6 ~5 Atvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: i: q7 G C- D: T/ |
3 O+ f! Y" ~& t. l- _4 \2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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; `5 D3 e) Z! A1 [5 Q3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇% Z7 g/ S5 w6 `4 G; f% a1 f
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，公仔箱論壇6 W ~- b5 f9 C, v
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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/ m! J" p8 L; d5 ~% Y# i8 Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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