7 z; f% P! E+ w9 C; U/ mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ^, A6 P5 N1 L6 ^ Z1 S5 ?! k
; o1 G4 n8 |) X/ s M2 D雞蛋 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" ?1 K& n% o2 s8 F
絞肉 100公克 tvboxnow.com, W5 P9 B: }; x: h6 b# p
蒜末 10公克 - ?. H; z5 d' {/ n. s' Y, S
蔥末 20公克
' q' H, W' E! m: \+ j辣椒丁 15公克
2 [# N# F8 _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
1 ~1 w1 Z/ J% O4 u( f5 `tvboxnow.com太白粉水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, R6 n& x- `
高湯 100㏄
4 p1 G! J. ] v2 Q, a8 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 ]. \$ L2 Q+ Z. `# M' y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* a/ V3 \! n6 w" K
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v C# I! O) v# j
B.糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# v7 c3 J6 L: j5 ]
醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( m8 P% \- w3 B' b
烏醋 1大匙
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9 s8 R; h/ e" O3 Z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。2 Y# V5 @) G7 z+ y. Y) B; f
# O# A8 [' \! Y. n; ^. i; S, \公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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