 , S( k# K3 f1 E" `; P% `& W
- K, Y, B' M( u' M' v% I
材料
. q# W" {/ v% Q$ m公仔箱論壇大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量7 N% x! p* k2 o! y
tvboxnow.com, {$ G! X0 i0 h) ?; U* ^) ^1 V; @
0 ?- M- L5 P) w# r8 z4 R做法
1 ~$ t' }4 U$ l4 y1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
$ ?6 Q7 ]) p. I3 L( etvboxnow.com4 T+ M+ M8 M5 ^- E/ Q
2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
) I( h; j$ _/ n2 v0 `8 y V& p6 a4 ~( B& ?1 l3 `2 `
3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
; o J/ N' r1 h) t& z0 c+ |tvboxnow.com9 V1 [) C. w2 ~# {' v2 z
% G% _2 ~* r( g% r L公仔箱論壇tvboxnow.com- o" o* o+ v, J
5 t$ Z$ Y3 v$ R) [% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 S! [0 u% I; W2 u
|
發表於 2010-6-25 06:52 AM
| 