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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; S, B+ \# }* B5 C& t
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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4 x7 S" o# u2 F1 C9 p3 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 R: l, i% s2 T3 L/ ^海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b& e% M5 L2 N2 c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 k* @* S9 d$ i" ]# H, C, S2 B; i% }
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇" k; ~4 K2 W: ]2 l! }3 Q/ ^
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。) X! H8 V" u' o# V/ v: m" M
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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