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& ~9 g( F1 c$ k* N; k材料公仔箱論壇$ J# [( J3 |* t
上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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做法公仔箱論壇: P! B/ z k ^
1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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7 X) P) d+ U9 L+ Utvboxnow.com2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 tvboxnow.com* Q/ F3 p3 y6 J' V7 {6 G; q9 Y
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。 V! N' q7 w( a8 ?% p& y, h w& T! G- A
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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