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[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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萵笋 400克、甘笋 400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 d( t( t7 ]. Y$ A: Q" z& D
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調味料
8 j8 Y- L* r6 L# A  ]  y' Z陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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+ f/ n' A. H+ G$ R$ z/ R3 F" ?tvboxnow.com做法
; r/ U6 n8 S5 @' g; @( atvb now,tvbnow,bttvb1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( G) o. x9 G6 E+ V- ~( z
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* o% U( p9 J9 L4 R2 @) E, W
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