【材 料】 ' [' r% y2 i; D" G3 H9 O
A.蕪菁 3顆
9 g o! N: ^' A y& A0 h# F* [ 小紅蘿蔔 200公克
& \& P, u5 ]/ y$ V& w0 e( r 小洋蔥 200公克
# ~" l; M. W2 j0 P- NB.牛高湯 1500㏄
2 Q# @& F0 v9 X* w8 MC.煮熟牛腱塊 400公克
% z% K0 s, C' h- [& Ftvboxnow.com【調味料】
& Q7 z' X3 P3 \2 }味噌 2大匙
# D5 N' y$ O i+ A" v9 a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 公仔箱論壇' \# n8 v1 M# S6 e! Z( Y
【做 法】 8 n$ u7 Q" {3 _! m5 h
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。1 P. d* d0 H* w' I1 e$ `
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。tvboxnow.com6 j, ? | Q" d. }8 s+ E% q% L% E+ Y
5 {9 o5 q6 y9 S9 ~5 m/ y {0 |. Z4 btvboxnow.com3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
9 `( m/ n3 K D- }9 Q% u9 h! ktvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; Z/ e4 p" r3 N4 ]
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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