【材 料】
% g& S8 V. ^" y# l% a! r0 {tvb now,tvbnow,bttvbA.蕪菁 3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" h5 p/ r7 h; o' V: _6 X
小紅蘿蔔 200公克
: w9 e$ b4 M& Y) o# W9 @tvboxnow.com 小洋蔥 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z. X u$ {# Y! E
B.牛高湯 1500㏄
+ f9 d+ n) ~) M+ x+ h# AC.煮熟牛腱塊 400公克 tvboxnow.com: T* A* H3 S9 B% n* \* g! i1 m" q
【調味料】
5 h7 z6 C. h, f' X+ Rtvb now,tvbnow,bttvb味噌 2大匙 + n9 n# P* g5 n- |
糖 1小匙 6 y) r! F4 |" @9 K9 P) Z
【做 法】 公仔箱論壇4 n3 h6 f9 [( j5 b
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
4 x3 R4 p9 K" ] 公仔箱論壇: d- t4 U9 ^9 m4 v9 I) D
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。1 @1 Y; S/ P7 s3 J
公仔箱論壇) x0 w O* j1 T* I) h
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
O2 H' U( w5 ~/ h; e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
" M0 m z7 [0 T: T& x7 g4 M! L8 O蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
| 