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0 _1 Y: g7 M2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇+ ^( W, J9 D( c( T3 z
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1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。- H7 M) Q6 L0 _; i/ B
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。. E( G5 T; a7 J# B& B* t& G
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, `- U- I4 @2 t. h米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。6 k u2 Z. q" G, q! g4 }* h" z7 H
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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