用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。6 I- R8 E, ?$ b* ^
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- N' H5 w7 {. V$ O' j/ a, e
6 A" k& |) Z7 f6 Y mtvb now,tvbnow,bttvb ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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4 [ v; S% ? ~9 c, Atvb now,tvbnow,bttvb ②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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# x* X* r: S( V" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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; H) B+ f4 M9 A' ~0 v5 q' b ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。tvboxnow.com' Y" P& L( N. q5 J* C
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木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:26 AM
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