冰梨炖血燕 准备时间：20分钟
, ]- y. F, t' k 制作时间：10分钟
% m3 C; h6 w3 H3 H0 S+ m公仔箱論壇 主料：血燕100g（涨发后成品算）、雪梨150g
4 O/ f+ E5 d+ o 配料：冰糖15gtvb now,tvbnow,bttvb8 z2 O# o, P% @1 s% V: ^) E# p4 J
制作方法：% | A0 u5 q( t0 ^0 E
1/将雪梨去皮，切成均称菱形待用；
. C- _- F! H/ G$ N, n _ 2/将雪梨加冰糖炖20分钟，放入血燕炖8分钟即可。
$ z! L# A7 h* Q" b) M# R. F5 D 创意：将血燕与冰糖梨水熬制，血燕吸收了冰糖梨水的汁液，制作简单，又能润肺止咳，还能润肤养颜。
5 ]* c. ]4 Z+ T' C# z2 t C 烹饪诀窍：雪梨不可炖太久，炖的时间过长雪梨会失去本身的清甜。 |
發表於 2010-7-3 12:30 AM
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