竹燕玉笋汤 准备时间:10分钟
5 e1 m) Y' J: P+ W& T: K0 p9 E公仔箱論壇 制作时间:20分钟# X2 n% a* Z$ H+ J+ q
主料:竹燕窝100g# t+ k. V6 {* ^ V2 B& k3 t
配料:青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
* A1 R1 Y. a' C6 C2 J2 ?+ y 制作方法:1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净,青萝卜做成青萝卜圈,胡萝卜切成丝,芥兰切成片待用;, k7 u& d3 t+ ^; R: ^; A; k
2/将胡萝卜丝置入盅底,铺上青萝卜圈,竹燕窝放入青萝卜圈里,倒入清鸡汤炖20分钟调味;公仔箱論壇9 s3 b3 J& i. f s3 c/ | @
3/将芥兰勾琉璃芡汁,浇到炖好的竹燕窝上即可。
6 \4 T2 u s/ b) A, c: ` 创意:竹燕窝属于菌类,生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上,竹清香浓郁,与清鸡汤气味匹配。
' [" C9 J; H! D0 i$ d9 ?+ I: d6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪诀窍:控制好炖汤的时间,整个过程不超过30分钟。 |