竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
q8 p {# h# O* e& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& N! Z1 m& a, U" N O& |
主料：竹燕窝100g
/ D/ S/ V2 l: l& v0 Q公仔箱論壇 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
1 b! [$ P% M3 d% A/ l# Q$ Utvboxnow.com 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
, Y& i- F8 S$ ltvboxnow.com 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；5 E6 r) t+ ], _' y/ C3 ?' D
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。tvboxnow.com0 |1 j# t' u+ S4 o% K( U' w
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。tvboxnow.com+ O- C9 S, {$ }. u: y3 l
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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