3. 日本豆腐沙律
$ V' ^. E4 e7 W, {- G材料(四人份量)
4 i+ |7 X6 H/ G: X' M本地豆腐/日式絹豆腐 一件
1 Q# ?1 _' P, q6 \# Mtvb now,tvbnow,bttvb海澡沙律 少許
. E' `0 K. ], c3 `$ g& N魚乾片 少許
; f) A5 p$ y, M4 @公仔箱論壇沙津汁
4 i3 L4 _$ ?' Y% }- K* p9 [公仔箱論壇熟油 二湯匙 ' _, ^8 ^" g" v2 Q
日本鼓油 二湯匙
/ u' ?& L. i! V萍果汁 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 A) V" P, D7 H( d$ X$ x
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 tvboxnow.com0 V" V4 Z' @0 {, E& S6 V
砂糖 半茶匙 1 `+ @: Y+ q9 L# ^2 z7 N! H
胡椒粉 少許
r) j3 s7 k7 F5 u! K8 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 \- M8 Y; g B( m% Q% Q公仔箱論壇製作過程 # L q- S) v4 u1 _" \( M" u
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
o$ B/ _0 v% w/ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
! Y" j# X; h A1 M. ^" w; b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。
# F: ~% r2 l: H+ jtvboxnow.com4. 再把海澡放在豆腐上。 公仔箱論壇5 X- ^! K J0 C# \
5. 最後加魚乾片，即成。- A3 L0 I4 R& g6 L; j' }1 S
2 _0 j. a5 E; {1 N+ j* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J- @" e( F) r* R, Utvboxnow.com4. 蜜瓜三文魚沙律
2 X% ^8 a( j% c# ~# M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com$ b7 U- `9 f2 ^
蜜瓜 一小個 (切粒) 7 { g, Y4 p! U' i) \) i" s
Dill / Basil 香草 少許(切碎)
5 X6 {7 G1 ^( W& J, |3 n三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb" h, R* }: d; z
忌廉 (double cream) 200亳升 ( o" ?- H* f; o) h+ L
胡椒粉 適量. I. P# q2 M& z: o0 N
# b7 p0 Q: K2 \) X k製作過程 公仔箱論壇& K3 z0 v) g' e# g( G% G
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
| 
★, {% R5 F: Y0 ~ `8 `' }+ M
飲勝!