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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 s" K7 ^. D0 y* t) h
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& Q6 u. i& K% I+ |& h0 O
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調味料
' w- E% N0 I: t& A6 D/ x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉tvb now,tvbnow,bttvb' H2 \' {( \0 k0 _- |
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調味料
2 s) c9 G* R7 z0 u( n+ g! Ttvboxnow.com鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許" j! @* @7 l; C
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公仔箱論壇8 c. y! `/ |( k6 W1 P, G5 k3 Z
做法公仔箱論壇0 r6 L0 B6 L" s4 v4 W6 t* @# s
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。/ F W) x- C8 [ _& h3 e, C3 b+ P
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, j8 k# f- n, Y9 C0 S8 m
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' |7 r$ j, l2 ] P韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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