 公仔箱論壇% l/ D. n/ l8 Y7 T
# b& y$ c5 i% C9 i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- U3 R: N! R# n
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙0 Q* p' r4 ~2 s' J9 k8 q
# |0 Y4 x$ P; e& c& R4 }" ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 t1 U* B5 e* k
tvb now,tvbnow,bttvb `( @8 i8 c" h2 s% f4 G& w9 }) m
做法& Y% e) Y: c) W) ~# ]
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
& d8 U" P; B! b( U: I9 `' c2 A' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, t4 \* B4 Z! [
2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。公仔箱論壇, A0 u. m0 W8 X
tvboxnow.com, J8 Q) O2 J- O: u: h
3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。 |
發表於 2010-7-6 12:08 PM
| 