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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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材料
$ W1 o1 B# H! K, Htvb now,tvbnow,bttvb榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克
6 n1 M9 d7 H2 G  }; m/ L- [' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }  E6 A/ R6 l
       
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1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。
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/ ]/ O( d- R% S( N6 ?; O( s% F! g( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。# I7 j) N* `, B  D6 t0 J

. ^% {0 G7 a0 q: y: ]1 F, ltvboxnow.com3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 公仔箱論壇, O# I/ W( y: p, J& {9 E0 n6 y

, Y. I/ h! y0 s公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb& f" r5 N( M3 K; {

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榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。
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