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! U, E" u) d9 v材料公仔箱論壇! M! ~0 A# P w) r3 v
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* Q }) @2 S9 n2 x; {
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。tvboxnow.com4 F1 x, s3 e$ X" g# b4 Z
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. B7 G8 ~9 q* ?5 ?; W( I
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb ]/ {& I8 v4 m) K6 p) D0 b
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 l0 ~& y% r7 R9 U
5 q5 L8 u" ^6 |& E m公仔箱論壇5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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