夏天,當然食瓜類最好啦!!公仔箱論壇! r* K' F6 L o( \: J+ A
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
3 U* q; W: T8 u: Rtvb now,tvbnow,bttvb大家有興趣一齊整啦!!2 }4 R9 R% \) A( o) ?4 Y! ^2 n
最好交流下心得tvb now,tvbnow,bttvb# S6 f1 [, Y+ F" Y
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) K' E m& |. R' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水tvb now,tvbnow,bttvb% |7 }6 z4 o, k* O3 J. }
. N# U& r: N+ T) f9 h& xtvboxnow.com製法:
6 d0 \# ^9 m- \0 m3 ytvboxnow.com[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
: c% u( U. H* i, S5 ntvboxnow.com[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;; j4 f" d# @2 u+ M s
[3] 蒸~
; c$ i3 ]6 g7 ptvboxnow.com[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |