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免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E& X' ]1 G6 \5 P0 S. z
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1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2 r! \$ K2 h5 Y+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。8 O. Z6 `$ R6 J& T' k: ]# L
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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