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[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個(切條)、乾紅椒 1個(切幼絲)、薑/葱適量
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調味料# d6 ~1 P7 \( ^6 p# g. Z
砂糖/麻油/生抽少許 公仔箱論壇% P, I( d; ~8 \" V1 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) h0 q& ?4 @9 O# q- V
做法
- T# i7 e, e$ _; X! o& Z7 l. jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘,撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱,放入鑊大火隔水蒸 1小時,然後切條。
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2 [' B) Y) }% X4 u8 y: F7 Z: m3 Itvboxnow.com3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟,灑上乾紅椒作裝飾,即成。( O0 k: q* r4 T3 Z
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