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材料/ Z/ K: w+ A. [0 E- e, Y ?
乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( r4 W; \ i- I p" _5 B8 I1 m+ u
胡椒粉/砂糖/鹽少許
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5 P D) E( @7 M* ]+ m/ a0 t7 [做法
3 E# V; R4 q6 K! v- A公仔箱論壇1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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9 N$ x5 Y- ~" f- [+ _3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:42 AM
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發表於 2010-7-15 12:03 PM
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