鮑魚的頭數怎麼算
# A9 n: ]: P% d& x. R2 z3 I公仔箱論壇鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。
" M; y" x/ j7 s& J9 M- c k& {8 R# m9 X% W/ ~' t
所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }, S5 P- o w" V8 \
公仔箱論壇4 Z% x( `# P o, e+ ]
1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
| 