材料:公仔箱論壇4 p w" S2 Q0 `
蛋黃 1隻
/ V- |6 h. X% ] V5 E4 V2 O* A xtvboxnow.com糖 40克
1 L$ O t+ Y9 y! O3 P2 X) Vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果汽酒 60毫升
8 @1 l7 X1 p+ Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 r# ?0 ~8 _9 K! l7 L& L" P2 \+ m
魚膠片 3克 tvboxnow.com0 `; r. @7 x0 h2 ^' m3 P! @
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焦糖蘋果料：tvboxnow.com7 w a3 {* `' R. |0 M" m. P3 k
蘋果 1個
$ z1 |: p" E$ b+ B0 f8 y8 G牛油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ a9 ~2 Z9 O- o# k% O
糖 1茶匙公仔箱論壇. F. P' D- O2 c
+ N2 \8 k. s" B- j做法:
- J5 `6 e6 F p5 \0 D0 ^3 h5 G. W, y$ ]1.蘋果去皮去心切粒。
, N3 }1 |: j1 X5 `tvboxnow.com2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。; y2 z- `3 V7 [) E
3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb, r# \4 Y; Q8 R# I
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ A- u" f9 y3 Q1 @6 w
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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