【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇' U8 b( ?) J2 p; m: Y) x" m
苦瓜 350g
1 r5 r% P6 ^5 r, n, F; m9 D0 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 N* I& ?+ j' b) f6 I# s/ V# L5 ^
高湯 100㏄
. R/ L! H# @4 R3 h, U香菜葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 A% B b8 m7 L {' `
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# H2 S4 r! |; F& }公仔箱論壇鹽 少許
+ x* E$ [" B3 q% _$ Atvboxnow.com雞粉 少許
! g6 F" s; y: y% Y公仔箱論壇雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 S; ?+ u$ K' N
香油 少許 : \9 n- W" w0 J2 d+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& h% R6 O3 D6 G2 a: ]' e
5 H# Z; k0 k+ c5 L, c% d# J; A! j! t【做 法】 , N' @1 O' {: W
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v) V, L# l& u4 P* ^) B9 K9 P
+ F' Z6 C& z7 L# t公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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1 b- C% F" ~/ C Y+ X* @tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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