【材 料】
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( P) @" O O5 h0 M! c" H4 h; rtvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛肉片 250公克 , @4 p; q, f p% H6 L
油 少許
4 t5 {6 ^/ I- F5 k+ h3 u8 Mtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ u' n# \2 G) N2 Q
配料： 0 k# r$ p/ r* i0 Q) D
鳳梨 220公克
6 [8 k2 E, S1 p5 I% q公仔箱論壇檸檬葉 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f [ z# F3 L
小蕃茄 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: v% U' G% R' @8 @7 L" e: `# E
咖哩粉 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ j/ E. P2 Z1 ~! v
1 }* i, X% _& u) stvboxnow.com【調 味 料】 tvboxnow.com) A7 I9 y& p; H# ^/ G
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& M6 D- v7 Z2 L! N% S' s西式牛骨高湯 1300cc
1 U8 g* v$ s, f0 O4 Atvboxnow.com椰奶 200cc
& W; X) _. E! b% u# p3 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露 15cc
% Z+ C4 g6 v- Wtvboxnow.com椰糖 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% N# t6 z" ?) m+ z
醬油 20cc 公仔箱論壇; i' ]0 d8 q9 T. r1 f( V
蠔油 10cc f* P2 x* m( t) O: x `) J
香菜 少許 公仔箱論壇" p( c( a; x2 P& |2 Q2 h5 |1 p5 @* p
+ F4 ?1 W0 B$ v. \' ^* m$ rtvboxnow.com【做 法】
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1.小蕃茄對半切；檸檬葉切絲；鳳梨切塊備用。 9 F; P* ^' f, F
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8 K0 ^- W: R" {: {# X s) Y2.熱鍋，加入少許油，小火炒香所有配料再加入調味料，煮透約7～8分鐘。
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3.沙朗牛肉片放入做法2內煮熟。
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4.陽春麵煮好放入碗內，淋上做法2的湯料及作法3的肉片，食用前加入少許香菜即可。
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發表於 2010-7-18 04:59 AM
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