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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 L) N! U- O1 k
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙7 ~' G# V, c+ V5 O$ R8 V
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做法
$ V4 x+ P! {# b$ F1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。' l8 s9 e5 U) V; t( E6 W, h/ M% _6 J
: C0 O- }& t0 v' B2 ]7 N- b' I2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。公仔箱論壇. r* N: _4 ~! O
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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7 N4 l8 x- h' v- W% i1 c/ E4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。& y/ a( N( ?" d" u2 V& _
: W4 g/ G9 O3 J) f公仔箱論壇5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。( F# e$ \6 G7 d
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。tvboxnow.com$ V% v# i" S$ E3 O4 J
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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