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b) P3 N0 O K8 w; W4 S* w$ S" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 g1 N* T9 A4 y1 L( Q% V+ w青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒tvboxnow.com' ]2 x( B/ h. L2 ]' A. a7 N; ]5 X
. y! I, b/ z" O: X" j$ ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# H" w: ]; y. e2 K k0 W1 g公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味
9 M% q3 o9 r, `3 l9 n水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法
- P! a; n; v) y! R4 _# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z c8 G5 d4 M- C
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i. u+ g# Q, Z* ?" K
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。: r+ m; k* Z' H( S D0 F% A
( W& D# x$ t' d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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2 v( T, s, y- a" B. D0 g5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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