材料公仔箱論壇! B" W/ N, D# T, m( G; X7 z% A
硬豆腐 1件（切 1/4吋厚片）、葱 1棵（切幼絲）、蒜頭 1粒（切薄片）、青芒果 1個、糖薑粒（切碎）/魚露各 1/2湯匙、糖 1湯匙、青檸汁 1茶匙、芫荽葉/薄荷葉各 2克、雜菜沙律菜 15克、加州提子乾 1湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 I7 v/ {" k6 O! X, S2 @; U
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5 P) v- v+ V- s- C& _7 q( z6 j, K公仔箱論壇做法
5 u5 k: O9 w( J# x7 Q公仔箱論壇1.將豆腐撲上生粉塗勻表面。
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2.中火燒熱鑊下油，放入豆腐煎 3分鐘至金黃色，取出備用。5 M( T7 W5 A; j7 i- p: L
* `3 S+ J6 }4 r2 {' g0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另原鑊將蒜片爆香取出備用。
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4.將青芒果開半，去核切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 h; f! B z: C0 m3 [
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5.將青檸汁、魚露，糖倒入碗內拌勻，加入蒜片、糖薑粒、提子乾、芫荽葉、薄荷葉、葱絲、芒果拌成汁料，最後加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, B) s. C7 C4 R- d _* e5 H9 M
+ V3 q- ^* K7 X9 w2 z) W0 r公仔箱論壇6.將雜菜沙律菜鋪上碟，放上豆腐等材料即成。
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# G: w( H5 _+ \6 _3 ~* ^ o豆腐撲上生粉後才煎，可避免出水。tvb now,tvbnow,bttvb; I7 b7 d' f' O0 g' }, a, ~
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發表於 2010-7-29 06:44 AM
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