【原料】
- y. e' E" T& J7 x公仔箱論壇鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克公仔箱論壇, n: p s+ V8 ]2 Z2 J5 ^
【制法】
9 G& z& I6 S# U% P! d- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。! @1 ?1 b2 |9 B w) m. t, o
【特点】
, g" P5 t3 E; I0 _, m汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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