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海风，残阳，渔夫厝。tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 a& _, M3 R& J0 ]$ x) t1 s
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvboxnow.com: F8 V$ b$ q- n1 f2 l: N
+ k" E. f& s6 a8 Z3 y残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。tvb now,tvbnow,bttvb) R' `# x0 o7 j: f( Z& T
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。 x( e+ W- o8 c, n- k
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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9 F4 n; i4 j8 g5 l; s公仔箱論壇大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% [5 i D! g; y8 A$ ~. x
8 i8 _) g: }9 f公仔箱論壇而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。tvboxnow.com5 `3 K6 O6 h ~! S
% _$ o4 |2 x4 V" X1 T4 T8 Vtvboxnow.com在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。tvboxnow.com; d3 A) Y5 h/ ~9 m+ `" J, F) b
0 [- U0 }& m. h# X- A) z/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
" k; Q) ]. p6 F- Q4 p( r$ z5 A# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i% J9 q% g% ^除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。tvboxnow.com, n" x: U2 {3 B; A- F& u' W4 S
/ F! `; b; q0 n公仔箱論壇放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ k" o& Q) Q/ M* b& |& @
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
; j& l+ Z( n3 l- R2 X( O9 w" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 G$ |% k% A T o1 @
还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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. R2 H' j1 U& v. a0 ^( ztvboxnow.com不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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1 C8 n ~# n. M/ M: ~鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* O% E3 F, }" ^0 U# B
6 `4 m* {8 G H$ Y7 e( ?* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。tvb now,tvbnow,bttvb) g2 N' v8 n# N) P; m* y
+ G& ?5 W7 q" `2 L$ etvboxnow.com然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb) v; C' T9 B* Y' Z0 s" I) _8 O
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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+ Q1 m' p p8 m# D, W9 |然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
# _5 c1 n6 J; I8 L1 M ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v% j6 B/ L( n1 t m4 Z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。tvboxnow.com7 Y# y+ I3 J5 h' C9 p; q$ v
k. w4 T9 O5 r; U7 J9 d公仔箱論壇好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# V% }1 |' G& X8 p: _ |
1 `0 D( T; o$ K: \& Q这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。tvboxnow.com l0 } h7 v1 [6 ?& y& N; d( K
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0 q! F% E* D1 ~0 e渔夫厝旁，有个小庙。tvboxnow.com% n; y% _, u1 W- s+ [6 _- `1 l
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/ l- _8 J( X6 M/ ]6 f闽南地区，自然供奉着妈祖。
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4 b6 E1 `# U1 Z/ `5 N/ A+ O3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h% q7 x; m P2 d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骄阳下的芦笋地。公仔箱論壇8 r9 B. i, u4 U& h) b9 w
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: i. a* t" i) D7 D4 X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芦笋就是从沙地里刨出来的。公仔箱論壇. E* u7 M0 O# k; c. G$ \
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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拿咸蛋黄炒，也很香。
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: r; y) m; |4 Qtvboxnow.com传说中的头水紫菜。
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( f8 x6 n, n1 H9 k& B公仔箱論壇渔夫厝自酿的青梅酒。公仔箱論壇, g( l# |* W9 o6 K0 C; O
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( q$ {) V. F- \" | e1 T7 f6 e, ~别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。 : h M. U0 ]8 O$ q1 Q
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8 _- k" P6 |$ u' P& v公仔箱論壇虾虽然普通，却是最新鲜的。tvboxnow.com U8 T- K; L! U: h: _. b( @
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) j/ Q% K' N$ q+ ]. h& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# x* L$ H( @6 s1 O5 u# K+ p9 V2 K
问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ A: d3 [$ k4 ?; D2 s9 l" j+ L
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, `' ?$ s" y1 ?4 m. X* Y7 `tvboxnow.com这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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; t9 K( Y5 T8 @1 f Mtvboxnow.com
5 m" D' u8 _1 M+ ]1 s7 ^ c% Ptvboxnow.com竹蛏，第一次吃，鲜！公仔箱論壇8 l: `$ K" Z( \, q+ E# _
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; A [+ }# I9 H6 q肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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# s# S6 {- J5 U5 ]公仔箱論壇不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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