馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
& X2 d8 h2 L+ z' G& m' htvb now,tvbnow,bttvb這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。tvb now,tvbnow,bttvb, F% d) m j4 Z& D4 c
' K( v5 U& r# o5 w6 L! y永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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, V' ]" `3 c9 \3 t& D. e; H, m7 [2 O6 stvb now,tvbnow,bttvb湯底香濃而不膩- H2 Q6 z" W7 ]5 q2 J4 Q& F1 C
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”公仔箱論壇+ ]2 J, P% P: e1 j) N! @
c$ E" ^- M! o5 ^. Y" ~' U* otvboxnow.com陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
- K: @3 ]) P* ?5 {5 n6 c- H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 h$ e S) J# @; l
角落賣“阿公咖哩卜”7 N8 t0 f L, ]: b; D$ x' R8 S V- g( I
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ I7 E# _9 F" ~" A' i
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 k$ r3 T# J* y6 U/ m+ L* M
; o' U' H+ A, {% G1 X* S* a4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 t" n8 |; R: V
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。公仔箱論壇; f( ^% P. n. e% W9 N
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”公仔箱論壇4 E% A" n+ D" L, _6 q- u& |
0 ?5 G# C+ w/ n# S- S6 ?tvboxnow.com說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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j7 a. a# y( l+ ntvboxnow.com介紹主角：永來香茶餐室
0 N' h: v' Y+ Z4 Jtvboxnow.com檔主：陳淑華tvboxnow.com7 A; n4 I! `- d) Z5 \, w: R" u
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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